Sommelier/e | 5-Sterne-Hotel
Date de publication :
03 février 2025Taux d'activité :
5 – 100%- Lieu de travail :-6001 Luzern
Résumé de l'emploi
Rejoignez un 5 étoiles à Lucerne en tant que Sommelier. Profitez d'un cadre prestigieux avec une équipe dynamique.
Tâches
- Gérer l'ensemble de l'offre de vins pour le restaurant.
- Conseiller les clients sur le choix des vins et leur accord avec les plats.
- Former le personnel de service sur les connaissances vinicoles.
Compétences
- Expérience en tant que Sommelier ou dans un rôle similaire requise.
- Excellente connaissance des vins et passion pour l'accord mets-vins.
- Compétences en communication en allemand et anglais.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Fachkräfte: Service
Sommelier/e | 5-Sterne-Hotel
Für ein 5-Sterne-Hotel in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Sommelier/e im 100%-Pensum. Übernimm die Verantwortung für das Weinerlebnis der Gäste im Hotelrestaurant mit Seeterrasse und arbeite in einem exklusiven Umfeld mit einem engagierten Team.
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Aufgaben:
- Verantwortung für das gesamte Weinangebot
- Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und Food-Pairing
- Gestaltung und Pflege der Weinkarte
- Führung und Schulung des Serviceteams in Weinkunde
- Verwaltung des Weinkellers inkl. Bestellungen und Lagerhaltung
Anforderungen:
- Erfahrung als Sommelier/e oder in einer vergleichbaren Rolle
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
- Fundierte Weinkenntnisse und Leidenschaft für Food & Wine Pairing
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Chancen:
- Arbeiten in einem renommierten 5-Sterne-Hotel
- Kreativer Freiraum zur Gestaltung des Weinangebots
- Ein motiviertes Team und exklusive Gästebetreuung
- Diverse Benefits wie Hotelauto-Nutzung und Weiterbildungsmöglichkeiten
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Über heyMia:
heyMia ist die moderne Personalvermittlung für Gastro- und Hotelpersonal. Durch unser Netzwerk vermitteln wir täglich Fachkräfte in der ganzen Schweiz. Bewirb dich noch heute und erhalte zeitnah passende Jobangebote!
Wir haben auch viele weitere Stellen in der Gastronomie und Hotellerie. Egal ob im Fine-Dining-Restaurant, Gourmet-Hotel oder Weinkeller: Im Bereich Wein und Getränke findest du als Sommelier, Chef de Bar oder Weinspezialist spannende und passende Jobs.
Weitere Informationen findest du auf www.heymia.ch
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Badenerstrasse 255
8003 Zürich
Telefon: 044 797 56 59 044 797 56 59
https://www.heymia.ch
Mailadresse anzeigen
Jameela Stumm, Managing Director
