Köchin / Koch: mit Stv.-Funktion
Date de publication :
04 avril 2025Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Zürich
Résumé de l'emploi
Das Rämi59, restaurant végétarien à Zürich, offre 80 places.
Tâches
- Création de menus et planification des offres.
- Préparation et production des plats quotidiennement.
- Participation à des événements et services de catering.
Compétences
- Formation de base en cuisine et expérience requise.
- Excellentes compétences en cuisine végétarienne.
- Capacité à travailler en équipe et créativité.
Est-ce utile ?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: mit Stv.-Funktion per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Menü & Angebotsplanung
- Erstellung der Mise en Place
- Produktion der Speisen
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Erstellung von Offerten und Angebot für Caterings
- Mitarbeiten bei den Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Mithilfe beim Bestellwesen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Admin-Aufabgen: erstellen der Abrechnungen inkl. Debitoren, Kassenabschluss & Kontrolle
- Kontrolle der Arbeitszeiten
- Stellvertretung der Cluster-Betriebsleitung
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch: EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch:
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Weiterbildung G1 oder vergleichbar von Vorteil
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
