Küchenchef 100% (m/w/d)
Date de publication :
08 mars 2024Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminéeLieu de travail :
Basel
Küchenchef 100% (m/w/d)
Küchenchef 100% (m/w/d) - Basel
Küchenchef 100% (m/w/d)
Für unser traditionelles Restaurant im Herzen von Basel suchen wir einen erfahrenen Küchenchef, der unsere moderne, neu renovierte Küche mit Leidenschaft und Kreativität führt.
Ihre Aufgaben:
• Leitung des gesamten Küchenteams
• Planung und Umsetzung einer abwechslungsreichen Speisekarte
• Kreation eigener Gerichte und Menüs
• Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Bestellwesen und Lagerführung
• Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement
Anforderungen:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
• Kreativität und Innovationsgeist
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten Ihnen:
• eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem traditionsreichen Restaurant mit moderner Küche
• ein motiviertes Team, leistungsgerechte Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Zugang zu unserem ausgezeichneten internen Informationstool
• Eine Kultur der offenen Kommunikation und ein starkes Interesse an Gastronomie
• Exklusive Berest Benefits über unseren Partner Swibeco
• Unterstützung bei geplanten Weiterbildungen
Wenn Sie über eine Leidenschaft für traditionelle Küche und gleichzeitig für moderne Kochkunst verfügen,
Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per E-Mail an E-Mail schreiben.
Restaurant Gifthüttli
Jens Beutel
Schneidergasse 11
4051 Basel
061 261 16 56