Küchenchef:in
Gastro-Express.ch AG
Date de publication :
08 avril 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Fex
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Résumé de l'emploi
Rejoignez l'équipe du Hotel Sonne Fex en tant que Küchenchef:in. Profitez d'un environnement familial et d'un cadre pittoresque.
Tâches
- Diriger la brigade de cuisine et gérer les commandes.
- Créer des menus pour le service à la carte et la demi-pension.
- Assurer la gestion des stocks et le respect des normes HACCP.
Compétences
- Expérience en cuisine, créatif et bon communicateur.
- Compétences en gestion d'équipe et en cuisine régionale.
- Maîtrise du français et de l'allemand.
Est-ce utile ?
Kaderstellen: Küche
Küchenchef:in
Betrieb Hotel Sonne Fex, Fex Arbeitsort 7514 Fex Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per 2. Juni 2025
Stellenbeschrieb
Leitung der Küchenbrigade, HACCP, Bestellungen vornehmen, Lagerbewirtschaftung, Dienstpläne erstellen, Menüs erstellen für Halbpension und à la carte Restaurant, kostenbewusstes Wirtschaften, saisonale und regionale Küche
Anforderungen
aufgestellt und kompetent, kreativ und traditionell, kommunikativ und sachlich
Sprachen
deutsch, italienisch
Besonderes
Saisonbetrieb
Betrieb
Familienbetrieb in 4. Generation mit 14 Hotelzimmern und beliebtem Ausflugsrestaurant im Fextal bei Sils-Maria
Bewerbung / Kontakt
Hotel Sonne Fex
Via da Fex 37
7514 Fex
Telefon: 0818265373 0818265373
https://www.hotel-sonne-fex.ch
Via da Fex 37
7514 Fex
Telefon: 0818265373 0818265373
https://www.hotel-sonne-fex.ch
Mailadresse anzeigen
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Gian-Reto Witschi, Inhaber
Telefon: 0818265373 0818265373
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
Gian-Reto Witschi, Inhaber
Telefon: 0818265373 0818265373
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
Datum:Inseratedatum:
31.03.2025
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Küche
Gebiet:
Graubünden
InserateNr.:
sbi207945
