Lehrstelle als Köchin / Koch EFZ 100% - Spital Emmental
Date de publication :
04 mars 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Burgdorf
Résumé de l'emploi
Le Spital Emmental recherche un/e cuisinier/ère pour son site à Burgdorf. C'est une opportunité unique d'apprendre au sein d'une équipe professionnelle.
Tâches
- Participer activement à la préparation de plats variés.
- Appliquer des principes d'hygiène et de gestion en cuisine.
- Assurer une présentation soignée des plats pour les patients.
Compétences
- Avoir de l'enthousiasme pour la cuisine et le travail d'équipe.
- Créativité et sens des responsabilités.
- Bonne condition physique et disponibilité pour le week-end.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Das Spital Emmental sorgt mit Spezialistinnen und Spezialisten an den beiden Spitalstandorten Burgdorf und Langnau für die hochstehende medizinische Versorgung von 150 000 Einwohnerinnen und Einwohner – rund um die Uhr.
Per Lehrbeginn im Sommer 2025 bieten wir an unserem Standort Burgdorf eine
Lehrstelle als Köchin / Koch EFZ 100%
Das erwartet dich:
- Als Köchin oder Koch arbeitest Du während deiner Ausbildung in unserer Spitalküche aktiv mit und machst dich vertraut mit der Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen. Dabei lernst du den ganzen Prozess der Küche kennen - von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller.
- Du beachtest hygienische und betriebswirtschaftliche Grundsätze und lernst deine Arbeit strukturiert zu planen und stets den Überblick zu behalten.
- Du eignest dir den Umgang mit modernsten Küchengeräten an und lernst verschiedene Schnitt-Techniken und Garmethoden wie Dämpfen, Sautieren, Dünsten und Sieden.
- Du sorgst täglich dafür, dass die Gerichte schön angerichtet werden, so dass unsere Patienten/Patientinnen und Gäste diese mit Freude geniessen.
Das bringst du mit:
- Viel Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Du bist kreativ, hast viele Ideen und arbeitest gerne im Team
- Ein hohes Verantwortungsbewusstsein und eine gute körperliche Verfassung
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
Unser Angebot
- Ferien
- GAV
- Kulinarisches
- Modern Menschlich Mittendrin
- Anlässe
- Rabatte
- Ein professionelles Team unterstützt und begleitet dich in deiner Ausbildung und fördert dich in deinen Fähigkeiten. Unseren Koch-Lernenden steht je ein:e Berufsbildner:in an der Seite der/die dich umfassend unterstützen kann.
- Du bist von Anfang an ein wichtiges Teammitglied, wir nehmen dich ernst und freuen uns, dich bei uns willkommen zu heissen.
- Bei uns bist Du nicht an fixe Betriebsferien gebunden. Arbeitest Du am Wochenende erhältst Du pro Stunde einen Zuschlag. Abends arbeitest Du bis um 18.10 Uhr (keine Abenddienste).
- Deine Berufskleidung wird Dir von uns zur Verfügung gestellt und ebenfalls von uns gewaschen.
- Im Spital Emmental profitierst Du von verschiedenen attraktiven Vergünstigungen wie beispielsweise bei Zalando, Orell Füssli, Adidas, Dyson, Ochsner Shoes, Schuler, H-Hotels und vielen mehr.
Auskunft
Gerne steht dir bei Fragen Herr Markus von Känel, Küchenchef, unter der Telefonnummer 034 421 21 50 zur Verfügung.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
