Küchenchef (m/w) I Berghaus Niederhorn

Berghaus Niederhorn - Hoch über dem Thunersee

Vom Bett in die Wanderschuhe, auf die Skipiste oder einfach gemütlich ans Frühstücksbuffet. Wer auf dem Niederhorn ist, ist näher am Berg und erlebt ein einmaliges Erlebnis auf 1900 m ü. M. Das mit Leidenschaft geführte Restaurant mit traditioneller Schweizer Küche ist eine Oase des Genusses.

Bist du eine begeisterte Gastronomin oder ein begeisterter Gstronom und liebst di Bergwelt? Dann melde dich bei uns.

Du bringst mit

• Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation

• Durst nach Verantwortung und ersten Führungserfahrungen

• Passion & Begeisterung für den Kochberuf

• Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise

• Abgeschlossene Berufslehre

Deine Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Rezept, Qualität und Hygiene

• Arbeiten nach HACCP Standards

• Planung und Leitung der Produktion

• Erstellung Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen

Unser Angebot

• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
• Herausfordernde und interessante Aufgabe in einem Restaurantbetrieb inmitten alpiner Schönheit
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte
• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst