Administrateur-trice / Responsable des Vignobles de l'Etat de Fribourg 80-100%

Lieu

Domaine des Faverges - St-Saphorin (Lavaux) / VD

Qui sommes-nous?

Rattachée au Secrétariat général de la Direction des institutions de l’Agriculture et des Forêts (DIAF) de l’Etat de Fribourg et basée sur le domaine des Faverges à St-Saphorin (Lavaux), l’entité des Vignobles de l’Etat a pour mission d’assurer la production viti/vinicole sur le Domaine des Faverges, de la vigne à la bouteille.

Les Vignobles de l’Etat assurent également la commercialisation des vins du domaine des Faverges en Lavaux (15.4 ha) et des vins du vignoble de l’Etat au Vully (2.2 ha), loué au Domaine Cru de l’Hôpital.

L’entité Vignoble de l’Etat de Fribourg gère également les activités d’œnotourisme et de séminaires sur le site des Faverges.

Pourquoi nous rejoindre ?

L’Etat-employeur encourage la conciliation vie professionnelle et vie privée et offre un environnement et des conditions de travail attractifs à ses collaborateur-trice-s. Pour en savoir plus, suivez ce  lien .

Vos missions

Fort-e de votre expertise du domaine viti/vinicole, vous avez la responsabilité des Vignobles de l’Etat selon les tâches suivantes :

• Assurer la gestion des cultures et de la cave, la commercialisation des vins, l’œnotourisme ainsi que l’administration du Domaine des Faverges


• Développer la gamme des vins en lien avec le contexte viti/vinicole


• Déployer la stratégie marketing, la recherche de nouveaux marchés


• Etendre les activités autour de l’accueil, les dégustations et locations aux Faverges


• Représenter les intérêts des Vignobles de l'Etat au sein de projets qui ont un lien avec les Vignobles de l'Etat


• Représenter le Vignoble de l’Etat au sein de la branche viticole


• Assurer la conduite des ressources financières de l’entité


• Gérer la collaboration avec le Domaine Cru de l’hôpital, qui vinifie à façon 2.2 ha de vignes propriétés de l’Etat au Vully


• Doter les Vignobles de l’Etat d’une organisation efficace définissant clairement les rôles et responsabilités, l’adapter à l’évolution des besoins


• Gérer la conduite du personnel en favorisant l’autonomie et la responsabilité des subordonné/es dans leurs fonctions respectives

Profil souhaité

• Bachelor ou master en viti/viniculture (œnologue HES)


• Formation complémentaire dans le management/marketing


• Expérience professionnelle confirmée dans le domaine d’activité


• Esprit d’entrepreneur/e, capacité à communiquer et travailler en réseau avec différents acteurs, vision stratégique et transversale sur les activités de l’entité


• Maîtrise de la langue française ou allemande avec de très bonnes connaissances de l'autre langue

Coordonnées des personnes de contact

Peter Maeder, Secrétaire général DIAF, E-Mail schreiben, T +41 26 305 22 01