Sous-Chef (m/w) wenn möglich mit etwas Italienischkenntnissen
Date de publication :
22 août 2024Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Dorf
Résumé de l'emploi
Rejoignez un hôtel de bien-être en Südtirol ! Nous recherchons un Sous-Chef à partir de fin mars jusqu'à novembre.
Tâches
- Préparer des plats raffinés pour un menu de 5 services.
- Organiser des soirées thématiques pour les clients.
- Remplacer le chef de cuisine au besoin et gérer les entrées.
Compétences
- Diplôme de cuisine et expérience en hôtellerie requise.
- Maîtrise de l'allemand et idéalement de l'italien.
- Compétences en gestion et sens de l'accueil.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!
Sie suchen eine neue Herausforderung als Sous-Chef ? Wir suchen Sie ab Ende März bis November als
Sous-Chef (m/w)
wenn möglich mit etwas Italienischkenntnissen
Ihre Aufgaben
Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche. Täglich haben wir ein 5-Gängemenue mit Wahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Einmal bis zweimal in der Woche sollten Sie unseren Top-Küchenchef beim Saucierposten vertreten, ansonsten arbeiten Sie als Entremetier und wären für die Suppen, warmen Vorspeisen und Beilagen zuständig. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte.
Ihr Profil
Sie haben Ihre Ausbildung als Koch abgeschlossen, haben bereits mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gesammelt und beherrschen die deutsche und wenn möglich die italienische Sprache. Mit Ihrer Gastfreundlichkeit, Ihren fundierten Fachkenntnissen, Ihrer Begeisterung für den Beruf und Ihrem sicheren und gewandten Auftreten überzeugen Sie.
Wir bieten
Einen langweiligen Job können wir Ihnen nicht bieten, allerdings eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Aufstiegsmöglichkeiten und leistungsgerechter Honorierung. Einen Lebensraum und eine faszinierende Freizeit-Landschaft, die sehr attraktiv ist und nicht zuletzt Superkollegen und -kolleginnen bei einer 6- Tage-Woche mit kostenloser Unterkunft und Verpflegung. Natürlich sind Sie Sozial- und Krankenkassaversichert.
Kontakt
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an Herr Illmer, der Ihnen auch für Vorabinformationen telefonisch gerne zur Verfügung steht.
Kontaktieren Sie uns, denn Ihre Zukunft beginnt mit dem heutigen Tag!
E-Mail schreiben
www.rimmele.it
Tel. 0039 0473 923125
