Koch / Köchin 100%, 1.5.2025 – 31.10.2025
Date de publication :
17 février 2025- Lieu de travail :Quinten
Résumé de l'emploi
Tremondi Boutique BnB & Restaurant recherche un(e) cuisinier(ère) talentueux(euse). Rejoignez une équipe jeune et dynamique en pleine croissance.
Tâches
- Travailler de manière autonome sous la direction du chef cuisinier.
- Contribuer à l'élaboration de la carte mensuelle et au service.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité HACCP.
Compétences
- Expérience en cuisine méditerranéenne, formation de cuisinier souhaitée.
- Créativité culinaire et sens du "no food waste".
- Maîtrise de l'allemand, d'autres langues appréciées.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Fachkräfte: Konventionelle Küche
Koch / Köchin 100%, 1.5.2025 – 31.10.2025
-Eigenständiges Arbeiten unter der Führung des Küchenchefs
-Aktive Mitarbeit in der Produktion und während den Servicezeiten
-Mitgestaltung der monatlich wechselnden Menukarte
-Mitdenken bei den täglichen Bestellungen und Mice en Place Zubereitungen
-Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss unserem HACCP-Konzept und Lebensmittelgesetz
-Berufserfahrung in der mediterranen Küche oder grosses Interesse dafür Vorzugsweise mit Ausbildung als Koch / Köchin
-Kreatives denken / Flair für „no Food waste“
-Passion für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
-Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit
-Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Italienisch / Englisch von Vorteil
-Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem durchmischten, ambitionierten, jungen und sympathischen Team
-Flache Hierarchien und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre
-Faire Entlöhnung und vernünftige Arbeitsbedingungen
-Vergünstigung von 30% im TREMONDi BnB & Resaurant
-Beteiligung Trinkgeld
Im Tremondi geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte an der Ostschweizer Riviera. Ein kleines Paradies, umgeben von Palmen direkt am Walensee.
Dörfli 1370
8878 Quinten
Telefon: 079 834 95 33 079 834 95 33
https://www.tre-mondi.ch
Mailadresse anzeigen
Johnny Diacon, Inhaber
Telefon: 079 834 95 33 079 834 95 33
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
