Chef de Rang (alle)
Infos sur l'emploi
- Date de publication :29 octobre 2024
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Intermédiaire)
- Lieu de travail :Limmatquai 54, 8001 Zürich
Aus der Freundschaft zwischen Philipp Hildebrand und Rudi Bindella entstand die Idee, gemeinsam eine kleine, gediegene Pizzeria (...und mehr) zu eröffnen - mit einem hochwertigen italienischen Weinsortiment.
Dieses Lokal wird den Weingütern beider Freunde gewidmet: Vergaia in Bibbona von Philipp Hildebrand, Vallocaia von Rudi Bindella in Montepulciano.
Chef de Rang (alle)
Ihre Aufgabe
- Gäste empfangen, platzieren und verabschieden
- Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen
- Getränke und Speisen fachgerecht servieren
- Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
- Serviceabrechnung erstellen
- Tägliches Mise en Place für das ganze Restaurant erstellen
- Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen
Ihr Profil
- Ausgewiesene Serviceerfahrung in der Gastronomie
- Abgeschlossene Lehre im Service oder entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position
- Gastgeber/-in mit Herz
- Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse von Vorteil
- Pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
- Teamfähig und kommunikativ
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz am Zürcher Limmatquai
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 2000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.
Bindella Unternehmungen
Ruth Blindenbacher HR Business Partner +41 44 276 63 80
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch
