Barkeeper (m/w/d)

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois

Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.

Im Frühsommer 2025 beginnt ein neues Kapitel in der Geschichte des Les Trois Rois: die Wiedereröffnung des Anbaus, neugestaltet vom renommierten Architekturbüro Herzog & de Meuron. Neben neuen Zimmern, modernen Veranstaltungsräumen und einem exklusiven Wellbeing-Bereich entsteht ein für Basel einzigartiges Gastronomiekonzept.

Mit «Les Trois Rois re-inspired» setzt das neue Lokal kulinarische Akzente und ergänzt das Cheval Blanc by Peter Knogl sowie die Brasserie Les Trois Rois mit einer eigenen, innovativen Handschrift. Lokal verankert und weltweit zuhause, bereichert es die Basler Gastroszene auf eine neue, wegweisende Art.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n

Barkeeper (m/w/d)

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Barkeeper (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:

• Interaktion mit den Gästen für eine unterhaltsame Bar-Atmosphäre
• Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Gästeerlebnisses
• Aufbau und Pflege von Stammkundenbeziehungen
• Entwicklung von Signature Cocktails und Mitgestaltung der Barkarten sowie Showelementen
• Kreation von einzigartigen Präsentationsformen
• Kenntnis der Bar- und Restaurantkarte sowie der Cocktailrezepturen
• Mise-en-place und Nachbereitung an der Bar
• Bestellung von Getränken und Barzubehör in Zusammenarbeit mit dem Management
• Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards, des Qualitätsmanagements und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Pflege und Reinigung des Bar Equipments

Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:

• Abgeschlossene Restaurant- Hotellerieausbildung oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert
• Sicheres und freundliches Auftreten - gewinnende Persönlichkeit
• Belastbar, flexibel und kommunikationsfähig
• Zuverlässige und Sorgfältige Arbeitsweise
• Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Wir bieten:

• Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat
• Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
• Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois
• Europa Park-Vergünstigungen
• Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen
• Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
• Mitarbeiter-Sommerfest

Möchten Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams werden? Können Sie sich vorstellen, mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Berufsgattungen und Nationalitäten gemeinsam Ausserordentliches zu leisten? Dann senden Sie und Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu.

Wir freuen uns auf Sie!

Barkeeper (m/w/d)