Stv. Geschäftsleitung Gastronomie (m/w/d)

Willkommen bei Autogrill Schweiz

Die Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Systemgastronomie-Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und knapp 1'000 Mitarbeitenden. International sind wir in 30 Ländern mit rund 31‘000 Mitarbeitenden vertreten. Unser gemeinsames Ziel lautet: «Feeling good on the move».

Unser Credo inspiriert uns täglich, es unseren Kunden (und natürlich uns selbst) einfacher zu machen, sich unterwegs frisch, gesund und lecker zu ernähren. Was uns verbindet, ist die Liebe zum Essen, die Offenherzigkeit und der Spirit, Reisende an Hochfrequenzlagen wie Autobahnen, Bahnhöfen und Flughäfen glücklich zu machen.

Unser eingespieltes Team sucht einen engagierten Operating Manager Gastronomie. In dieser Schlüsselposition vervollständigst du das Kaderteam, lebst die Führungsrolle aktiv vor und trägst so maßgeblich zum Erfolg bei.

Dein Augaben

• Du führst und motivierst ein engagiertes Team.
• Du wirkst aktiv an der Front mit und sorgst für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
• Du überwachst und optimierst die Betriebsabläufe sowie das Bestellwesen.
• Du stellst die Einhaltung der Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorschriften sicher – insbesondere in Bezug auf Hygiene (HACCP).
• Du unterstützt unsere Unit Managerin bei der Personalplanung, internen Schulungen und weiteren operativen Aufgaben.

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und idealerweise eine Weiterbildung im Bereich Betriebsführung oder Food Management.
• Du hast mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie und bringst fundierte Führungserfahrung mit.
• HACCP, Hygiene- und Sicherheitsstandards sind für dich selbstverständlich und du setzt diese konsequent um.
• Du bist eine kommunikationsfreudige, motivierte und dynamische Persönlichkeit.
• Du arbeitest strukturiert, organisiert und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick.
• Du sprichst fließend Deutsch (jede weitere Sprache ist von Vorteil).
• Du bist mobil und besitzt ein Auto.

Wir bieten

• Vielseitiger Job mit Entwicklungspotential innerhalb des Unternehmens
• Den wohl besten Kaffee der Schweiz und täglich frisches Essen
• Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV
• Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und unseren Partnerfirmen
• Gratis Parkplatz

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Bist du bereit für eine neue Herausforderung? Dann warte nicht länger und sende uns deine Unterlagen.