Koch / Köchin EFZ oder EBA 80-100%
Domicil Bern AG
Date de publication :
07 mars 2025Taux d'activité :
80 – 100%- Lieu de travail :Bern
Résumé de l'emploi
Domicil, leader en soins gériatriques à Berne, recherche un(e) Alleinkoch/-köchin. Rejoignez un environnement de travail convivial et valorisant.
Tâches
- Préparer des repas frais pour deux communautés de résidents.
- Collaborer avec le personnel soignant pour impliquer les résidents.
- Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HCCP.
Compétences
- Formation de cuisinier/cuisinière EFZ ou EBA requise.
- Flexibilité et résistance au stress indispensables.
- Aptitude au travail en équipe et à la communication.
Est-ce utile ?
Deine Aufgaben
Du bereitest als Alleinkoch/-köchin alle Speisen professionell und frisch zu und bist in der Zubereitung der Mahlzeiten jeweils für zwei Hausgemeinschaften verantwortlich. Dabei hilfst du mit, die Bewohnenden einzubeziehen und arbeitest diesbezüglich Hand in Hand mit dem Pflegepersonal. Du verantwortest in deinen täglichen Aufgaben ebenfalls das Reinigen und die Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HCCP. Deine Ideen kannst du bei der Angebotsgestaltung, Qualitätserhaltung und -entwicklung täglich einbringen.
Die Arbeitsstelle ist in der Regel mit geteiltem Dienst (Zimmerstunde) geplant.
Dein Profil
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder EBA
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarem Umfeld
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Kundenorientierung und Dienstleistungsbereitschaft
- Konflikt- und Kritikfähigkeit
- Teamfähigkeit
- Freude am Umgang mit älteren Menschen
Deine Vorteile
- 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen
- Funktions- und leistungsgerechte Entlöhnung sowie attraktive Sozialleistungen
- Zahlreiche attraktive Fringe Benefits
- Kompetentes, engagiertes und kollegiales Team
- Wertschätzende Unternehmenskultur und werteorientierte Führungskultur
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Beat Hostettler, Leiter Hotellerie, gibt dir gerne Auskunft unter Tel. 031 997 77 40.
Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung.
Im Domicil Schwabgut leben ältere Menschen in familiärer Atmosphäre in elf Hausgemeinschaften, davon wird eine italienisch sprechend mit mediterranem Flair geführt.
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