Koch Springer (w/w/d) | unbefristet | 100 %
Date de publication :
07 mars 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Kriens
Résumé de l'emploi
Rejoignez Sinnvoll Gastro en tant que Koch Springer à Kriens. Travaillez dans une ambiance conviviale et dynamique.
Tâches
- Préparation et présentation des plats avec créativité.
- Gestion des stocks et respect des normes HACCP.
- Encadrement des aides de cuisine et optimisation des processus.
Compétences
- Expérience significative en cuisine, leadership apprécié.
- Compétences en communication et négociation essentielles.
- Maîtrise de l'allemand et de l'anglais, d'autres langues un atout.
Est-ce utile ?
Fachkräfte: Konventionelle Küche
Koch Springer (w/w/d) | unbefristet | 100 %
Diese Aufgaben erwarten dich
- Kochen und Anrichten der Speisen
- Aktive Beteiligung und Mitgestaltung in der Küche
- Kalkulation, Einkauf, Lagerführung
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Allgemeines Mise en Place
- Anleitung der Küchenhelfer:innen
- Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren
- Unterstützung unserer verschiedenen Betrieben in Luzern und Bern
Das bringst du dafür mit
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
- Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams
- Ausgeprägte Kommunikationskompetenz, sowie Verhandlungsgeschick
- Stilsicheres Deutsch und Englisch in Wort und Schrift; weitere Sprachen von Vorteil
- Proaktive, lösungsorientierte und empathische Persönlichkeit mit hoher Einsatzbereitschaft und Sozialkompetenz
Das bieten wir dir
- Motiviertes und junges Team
- Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
- bis zu 50% Ermässigung für bis zu 4 Personen, bei Konsumation in allen Sinnvoll Betrieben
- Vermittlungsprämie für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
ÜBER DIE SINNVOLL GASTRO
Wir sind eine kreative Zentralschweizer Gastronomiegruppe mit über 15 eigenen Restaurant- und Hotelbetrieben. Wir kreieren authentische Genussmomente in einmaligem Ambiente. Mit unserem starken Team aus kompetenten Menschen mit Herz sorgen wir bei unseren Gästen für ein heimeliges Gefühl wie Zuhause. Wir sind mit Leib und Seele Gastgeber:innen.
Amlehnstrasse 22
6010 Kriens
Telefon: 041 399 05 04 041 399 05 04
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Mailadresse anzeigen
Oliver Senn, Human Resources
Telefon: 041 399 05 04 041 399 05 04