Stellvertretender Küchenchef 80-100% (m/w/d)
Infos sur l'emploi
- Date de publication :02 novembre 2024
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Affoltern am Albis
TOP CHANCE! Mein Kunde betreibt ein sehr bekanntes Restaurant mit hervorragender Grill Küche in der Nähe von Affoltern am Albis. In der Rolle des Sous-Chef sind Sie für die kulinarischen Genüsse der Gäste mitverantwortlich.
Ihre Aufgaben:
- Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche
- Mitorganisation und Durchführen von Anlässen
- Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den Servicezeiten
- Lagerbewirtschaftung inkl. Mithilfe bei der monatlichen Inventur
- Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP
- Abgeschlossene Berufsbildung als Köchin / Koch EFZ
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
- Teamfähig und kommunikativ
- Hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung sowie Organisationstalent
- Pflichtbewusst und selbständig
