Köchin / Koch: (80-100%)
Date de publication :
18 février 2025Taux d'activité :
80 – 100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Bern
Résumé de l'emploi
Rejoignez l'équipe dynamique du restaurant UNIA, offrant un cadre moderne. Vous bénéficierez d'un environnement de travail collaboratif et stimulant.
Tâches
- Préparer la mise en place sur votre poste attribué.
- Produire les plats dans les différentes stations de cuisine.
- Assurer le réapprovisionnement et l'entretien de votre espace de travail.
Compétences
- Titulaire d'un diplôme de chef cuisinier EFZ et bonnes compétences en allemand.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
- Expérience en cuisine collective appréciée.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80-100%) per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr.
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Berufsausbildung Koch: EFZ
- Sehr gute Deutsch-Kenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
