Publié: 06 janvier 2024
Luzern
100%
Durée indéterminée
Emplois trouvés sur le web
Chief Steward (m/w/d)
Apply now Position: Chief Steward (m/w/d) ( Full time # 535217)
Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern
Location: Luzern, Switzerland
Wir such en einen/eine Chief Steward für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!
Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Drei Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.
Als Chief Steward werden Sie verantwortlich für folgende
Aufgaben sein:
Erstellung der Dienstpläne für die Abteilung
Einarbeitung, das Trainieren und Coachen des Stewarding Teams
Kontrolle von Sauberkeit unter Einhaltung der Hygienestandards im Stewarding- Küchen- und Backoffice Bereich
Verantwortung für die Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr
Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fußböden und Wände
Müllentsorgung gemäß betrieblichen Richtlinien
Kontrolle und sachgemäße Anwendung und Pflege der bereitgestellten Maschinen und Geräte
Als Chief Steward
erwarten wir von Ihnen :
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und vorzugsweise mehrjährige Erfahrung im Stewarding- oder Küchenbereich
Eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und eigenverantwortliche, effiziente und ordentliche Arbeitsweise
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Talent
Flexibilität – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äußeres, sowie eine positive Ausstrahlung
Aufgeschlossenheit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
Wir schenken unserem/ unserer Chief Steward
weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:
Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern
Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
Spezialrate für E-Cornell Kurse
Spa Discount
Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
Learning & Development Möglichkeiten
Sowie vieles mehr!
Wollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!
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We are looking for a Chief Steward to join our iconic Mandarin Oriental Palace , Lucerne!
The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views over the lake and mountains. Three restaurants, one bar together with a variety of meeting facilities, a Spa and a fitness room roundup our offer for our Guests.
As Chief Steward, you will be
responsible for the following tasks:
Induction, training and coaching of the stewarding team
Doing rosters for your department
Control of cleanliness in compliance with hygiene standards in the stewarding, kitchen and back office area
Responsible for the cleaning, care and storage of porcelain, glass, cutlery and kitchenware
Cleaning of all kitchen equipment, appliances, floors and walls
Waste disposal according to the company guidelines
Control and proper use and maintenance of the machines and devices provided
As Chief Steward, we are
looking for:
Completed vocational training in the hotel or catering industry and preferably several years of experience in the stewarding or kitchen area
A strong service orientation and independent, efficient and orderly way of working
Strong quality awareness and organizational talent
Flexibility – your position will include weekend and holiday shifts
Excellent manners and well-groomed appearance, as well as a positive charisma
Open-mindedness, sense of responsibility and ability to work in a team
Good knowledge of German and English. Additional foreign language skills are an advantage
We offer our Chief Steward
world class benefits, including but not limited to:
Discounts on hotel stays and F&B throughout the entire Group
Family & Friends rate at the Mandarin Oriental Palace, Lucerne
Special rate for Swiss Deluxe Hotels
Special rate for E-Cornell courses
Spa discount
Worldwide promotion and transfer opportunities
Learning & Development opportunities
And much more!
Do you want to be part of this unique hotel?
We look forward to receiving your application!
Advertised: W. Europe Daylight Time 03 May 2024 Applications close:
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