Head of Quality (80-100%)
Infos sur l'emploi
- Date de publication :25 octobre 2024
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Courant)
- Lieu de travail :Wiesenstrasse 33, 8952 Schlieren
Tenz ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit Tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. In Tibet gelten die Teigtaschen nämlich als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und mit noch mehr Liebe gemeinsam gegessen wird. Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zugänglicher machen. Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art. Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie präsentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz.
Und das scheint zu schmecken. Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstützen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden angewachsen. Die zentrale Produktion, die «Momofaktur»,befindet sich am Hauptsitz des Unternehmens in Zürich. Aktuell betreiben wir 14 Restaurants & Take-Aways in der Deutschschweiz. Mit viel Liebe und Leidenschaft sind wir ausserdem an über 100 Veranstaltungen jährlich im Einsatz sowie kooperieren mit Schweizer Partnern wie Migros oder Felfel.
Deine Aufgaben
- Fachliche Verantwortung für Qualitätsmanagement (QM) und Qualitätssicherung (QS) für das gesamte Unternehmen (Produktion, Locations)
- Aufbau, Erarbeitung und Einführung von Zertifizierungen (FSSC 22000) und internen GHP/HACCP-Plänen
- Planung, Monitoring und Lenkung des Qualitätsmanagementsystems
- Vorbereitung, Begleitung und Nachbearbeitung von externen und internen Audits
- Gestaltung und Optimierung der Produktionsprozesse (Process Engineering)
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit zur Steigerung der Produktqualität und Prozesseffizienz
- Erstellung und Freigabe von Spezifikationen und Deklarationen
- Fachliche Unterstützung bei Behörden- und Kundenanfragen
- Aufbau und Betreuung des Mängel- und Reklamationsmanagements
- Erarbeitung der Probeentnahme-, Prüfpläne und Hygienepläne sowie Schädlingsbekämpfung
- Organisation und Durchführung von Mitarbeiterschulungen über Hygiene, Qualität und Lebensmittelsicherheit
Dein Profil
- Abgeschlossenes Studium (Uni/ETH, FH, HF) im Bereich Lebensmitteltechnologie, Wirtschaftswissenschaften oder ähnliche Fachrichtungen
- Mehrjährige Praxiserfahrungen in der QM/QS innerhalb der Lebensmittelindustrie
- Sehr gute IT-Kenntnisse in MS-Office
- Sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen
- Eigenverantwortung und Selbstständigkeit
- Erfahrung in Organisations- und Führungsfähigkeiten
- Teamfähigkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Gute Deutschkenntnisse, Sprachkenntnisse in Englisch von Vorteil
- Leidenschaft für qualitativ hochstehende Lebensmittel
- Motivation, Leidenschaft und Durchhaltevermögen
- Aufgeschlossen und offen für neue Kulturen
Wir bieten
- Ein junges, aufgestelltes, motiviertes Team in einer modernen Produktion
- Viel Freiraum für persönliches Engagement und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungsprogrammen
- Attraktiver 30% Rabatt auf das gesamte Sortiment in allen 13 Filialen
- Regelmässige Firmenveranstaltungen und Teamaktivitäten
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen per Mail an: E-Mail schreiben
Tenz a lot!
Contact
- Dechen Lhundup-Écrire un email
Tenz GmbH