Verantwortliche*r Gastronomie
Hoteljob
Date de publication :
10 octobre 2024Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Zürich
Bei der Migros Wallis steht der Mensch im Zentrum der Aufmerksamkeit.Neben der Stärkung unserer wirtschaftlichen Wettbewerbsfähigkeit versprechen wir, unser soziales und ökologisches Engagement fortzusetzen, getreu unserem Leitgedanken: uns mit Leidenschaft in all unserem Tun zu engagieren.
Ihr Profil
- Bildung: Eidg. Diplom als Marketingleiter*in oder Detailhandelsmanager*in oder eine als gleichwertig anerkannte Ausbildung
- Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung im Bereich Detailhandel, Gastronomie und/oder Marketing
- Teammanagement und -führung
- Offenheit für Veränderungen und Entwicklungsfähigkeit
- Fähigkeit, Probleme zu lösen, Flexibilität
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Zusammenarbeit und Vernetzung
- Kundenorientierung
- Eigeninitiative und Autonomie
- Kommunikation und Weitergabe von Wissen
- Eidgenössischer Fachausweis als Marketingfachmann/-frau oder Detailhandelsfachmann/-frau oder gleichwertige Ausbildung und nachgewiesene Erfahrung in einer ähnlichen Funktion
- Erfahrung in der Verwaltung und Leitung von Projekten sowie im Management und in Teamführung
- Sehr gute Kenntnisse der Tools Office 365, SAP von Vorteil
- Deutsch (Muttersprache)
Ihre Aufgaben
- Leitung der Gastronomieabteilung und Überwachung aller geschäftlichen Aktivitäten der Abteilung
- Koordination und Betreuung der Mitarbeitenden am Arbeitsplatz
- Begleitung und Betreuung der Verantwortlichen der Restaurants Catering Services und zentrale Küche
- Finanzielle Verwaltung, Erstellung von Budgets und Finanzplänen
- Verwaltung und Steuerung von strategischen Projekten
- Wettbewerbsbeobachtung und Akquisition von Unternehmen und Veranstaltungen mit grossem Potenzial
Wir bieten
- Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Mutterschafts u. Vaterschaftsurlaub über dem gesetzlichen Minumum / Urlaubsanspruch bei Adoption
- Handy-Abo: Handy-Abonnement zum Vorzugspreis
- Berufliche Vorsorge: Möglichkeit des Vorruhestands mit 58 Jahren / Leistungen, die über das Berufliche Vorsorgegesetz hinausgehen
- Sozialleistungen: Überdurchschnittliche Sozialleistungen
- Verpflegung: Rabatte auf Mahlzeiten in den Restaurants und Take-Aways Migros Wallis
- Cumulus-Punkte: Zusätzliche Cumulus-Punkte für eine Vielzahl von Produkten
- Migros Bank: Vorzugskonditionen bei der Migros Bank
- Ferien: Jugendliche unter 21 und ab 50 Jahren: 6 Wochen / ab 60 Jahren und ab dem 31. Dienstjahr: 7 Wochen
- Klubschule Migros: Kostenerstattung für Kurse bei den Klubschulen Migros
- Freizeit- und Kulturangebote: Rabatte auf zahlreiche Angebote in den Bereichen Kultur, Freizeit und Sport
- Gezielte Förderung: Interessante Entwicklungsmöglichkeiten, entsprechend Ihren Talenten
- Individuelle Weiterbildung: Schulungen, um Kompetenzen zu erwerben und zu entwickeln
- Sozial- und Personalberatung: Beratung der Abteilung für soziale Orientierung in Fragen beruflicher oder persönlicher Art