Publié: 19 juin 2024
Champagne
100%
Durée indéterminée
Emplois trouvés sur le web
Le restaurant « Le1424 » propose une cuisine bistronomique du terroir et de saison qui privilégie des produits de proximité et de qualité.
Pour compléter la brigade, nous recrutons un.e : ** Cuisinier 100% (h/f) ** Début d'activité de suite CDI 100% - Horaires avec coupures du mercredi au dimanche (congé lundi + mardi)
Entrée en fonction rapide.
Cuisinier CFC ou équivalent
Justifie de l'expérience en restauration traditionnelle ; bistronomique ou haut de gamme
Capable de travailler en équipe
Faisant preuve de polyvalence et de flexibilité
Personne créative qui aime travailler les produits locaux et de saison
Rapporte directement au Chef de Cuisine
Préparation des mets froids et chauds selon les consignes et recettes du chef de cuisine
En collaboration avec le chef de cuisine, le second soumet ses idées et participe étroitement à l'élaboration de la carte saisonnière
Sous la supervision du chef, envoi des plats lors des services de midi et soir
Remplacement du chef de cuisine en son absence et prise en charge des autres fonctions lorsque la brigade est incomplète
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité du domaine alimentaire
Rangements et nettoyages du point de vente, des espaces de stockages. Entretien du matériel et des équipements de travail
Travail d'équipe et respect mutuel
Adaptabilité pour parvenir à la satisfaction client et à l'amélioration des services