Supervisor Food Safety 100% (m/w/d)

Gate Gourmet Switzerland GmbH

Gate Gourmet Switzerland GmbH

Infos sur l'emploi

Gate Gourmet gehört zu den führenden Airline-Catering-Unternehmen der Welt und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Die Unit am Flughafen Zürich ist der Homebase-Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Betrieben von Gate Gourmet. Täglich werden bis zu 200 Flüge von verschiedenen Airlines abgefertigt. Nebst der Produktion von Mahlzeiten, dem Zusammenstellen der Plateaux und Trolleys sowie dem Transport zum Flugzeug werden weitere Dienstleistungenangeboten.

In Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern entwickeln unsere talentierten Konditoren innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern. Unsere Leidenschaft für kulinarische Innovationen und unser Engagement für Food ermöglichen es unseren Airline-Kunden ein aussergewöhnliches Speiseerlebnis zu bieten.

Für unsere Unit am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen

Das bewegst Du:  

  • Überprüfen und Umsetzen der Kunden- und behördlichen Vorgaben sowie die Koordination von Massnahmen und deren Nachhaltigkeit.
  • Du wirkst aktiv bei der Problemlösung mit sowie bei der Definition von Aktionsplänen zur Behebung von Qualitätsproblemen und Verbesserungsplänen zusammen mit den operativen Abteilungen.
  • Unterstützung bei monatlichen internen Audits sowie Beratung der Abteilungsleitungen bei der kontinuierlichen Verbesserung in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und ISO 22'000 Standards und Kundenerwartungen.
  • Interne Kommunikation von Statistiken, KPIs, Prüfungsergebnissen und Berichten zur Lebensmittelsicherheit.
  • Regelmässiger Austausch mit den Verantwortlichen für Lebensmittelsicherheit der wichtigsten Betriebe der BU Schweiz (First Catering, GG GVA und Uqonic Lounges).
  • Schulung der Mitarbeitenden und Kader zum Thema Food-Safety Management.

 

So gelingt es Dir:  

  • Du hast eine Ausbildung in Lebensmitteltechnologie absolviert oder bringst eine einschlägige, gleichwertige mehrjährige Berufserfahrung Vorteilhaft in einem Food Catering Betrieb mit.
  • Du hast Erfahrung mit Prozessverbesserung und Änderungsmanagement und bist fliessend in Deutsch und Englisch.
  • Du bist belastbar und konfliktfähig, zudem hast du ein gutes Durchsetzungsvermögen und eine hohe Sozialkompetenz gepaart mit Präsentationsfähigkeiten sowie die Fähigkeit, andere zu schulen. Zudem hast du auch bereit Führungserfahrung gesammelt.
  • Du erfüllst unsere Vorstellung einer kommunikationsstarken, zwischenmenschlichen und zielorientierten Persönlichkeit, welche mit Offenheit und Enthusiasmus die verschiedenen Herausforderungen angeht und magst ein dynamisches Umfeld.

 

So überzeugen wir Dich:  

Deine individuelle Weiterentwicklung liegt uns am Herzen, denn am Anfang des Erfolgs stehen unsere Mitarbeitenden, welche die Geschichte von Gate Gourmet mitschreiben. Als globalen Grosskonzern bieten wir unzählige Aufstiegschancen und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung

 

  • Geregelte Arbeitszeiten mit Gleitzeit 
  • 6 Wochen Ferien
  • Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld
  • Zuschüsse für ÖV oder Parkplatz (bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr)
  • Aufstiegschancen innerhalb der Firma und berufliche Weiterentwicklung

 

Möchtest du deine Erfahrungen und Kompetenzen in einem zukunftsorientierten Umfeld einbringen und aktiv an der Entwicklung von Gate Gourmet mitwirken? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Online-Bewerbung unter 

WIR SUCHEN DICH! - Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland

Contact

  • Cindy Frutiger
  • Gate Gourmet Switzerland GmbH