Restaurantleitung (m/w) – Fine Dining | St. Gallen

Bist du bereit, Teil eines ambitionierten Teams zu werden und in einem neu eröffneten Fine-Dining-Restaurant in St. Gallen zu arbeiten? Das Restaurant Soleil d’Or by David Geisser & Bro öffnet bald seine Türen und wir suchen ab dem 15. Dezember 2024 eine ambitionierte Restaurantleitung.

Was dich erwartet:

 • Du übernimmst die operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft.

• Du führst das Service-Team mit Leidenschaft und Motivation.

• Du arbeitest eng mit der Küche zusammen, um das kulinarische Konzept bestmöglich umzusetzen.

• Du kümmerst dich um die Gäste und gehst auf ihre Wünsche ein, um ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Was du mitbringen solltest:

 • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise bereits in einer leitenden Position.

• Führungsstärke, Organisationstalent und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten.

• Liebe zum Detail.

• Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen.

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Was wir bieten:

 • Ein modernes und stilvolles Arbeitsumfeld in einem neu eröffneten Fine-Dining-Restaurant.

• Ein motiviertes Team.

• Die Chance, aktiv an der Entwicklung des Restaurants mitzuwirken.

Haben wir dein Interesse geweckt?

Schicke uns deinen Lebenslauf und ein kurzes Motivationsschreiben, wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!