Gardemanger (kalte Küche) 100% (m/w/d)
Gastronoah GmbH
Infos sur l'emploi
- Date de publication :27 septembre 2024
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Intermédiaire)
- Lieu de travail :Badenerstrasse 526, 8048 Zürich
Compétences
BankettplanungEventplanungfleissigflexibelGastgeberpersönlichkeitKochenkommunikativkreativMenuplanung
Das Restaurant Letzigrund in Zürich steht für erstklassige Küche, hervorragenden Service und ein modernes Ambiente. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort einen engagierten und kreative*n Gardemanger in Vollzeit.
Deine Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von kalten Speisen wie Salaten, Vorspeisen, kalten Buffets und Desserts
- Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation der Speisen
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards im Küchenbereich
- Unterstützung des Küchenteams bei der Erstellung neuer Gerichte und Menüs
- Effiziente Warenbestellung und Lagerverwaltung in deinem Bereich
- Mithilfe bei der Planung und Organisation von Banketten und anderen Veranstaltungen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung als Gardemanger oder in einer ähnlichen Position
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von kalten Speisen
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
- Saubere und strukturierte Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Wir bieten:
- Einen modernen und gut ausgestatteten Arbeitsplatz in einem neuen Restaurant
- Ein motiviertes und freundliches Team
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Raum für Kreativität
Möchtest du Teil unseres dynamischen Teams werden und deine Leidenschaft für die Küche einbringen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Contact
Gastronoah GmbH