Jungkoch/Jungköchin oder Koch/Köchin

Das PeLago ist das Zuhause von rund 80 betagten Menschen der Region Rorschach. In zwei von vier Abteilungen sind wir gezielt auf die Bedürfnisse von Menschen mit Demenz ausgerichtet. Rund 90 qualifizierte Mitarbeitende sorgen sich täglich für das Wohl unserer Bewohnenden.

Ihre Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung von Warm- und Kaltspeisen


• Produktion und Qualitätskontrolle (Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs)


• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP


• Buffetbetreuung im Restaurant


• Mithilfe in allen Abläufen eines Küchenbetriebes


• Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden der beruflichen Grundbildung Köchin/Koch EFZ

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ


• Leistungsbereitschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft fürs Kochen


• eigenständige, flexible und zuverlässige Arbeitsweise


• Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Teamorientierung


• Ausgeprägte Sozialkompetenz und Freude in der Zusammenarbeit mit älteren Menschen