Junior Chef de Service (w/m/d) 60 – 100 % | Volkshaus Basel

Junior Chef de Service (w/m/d) 60 – 100 %

Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz». – Become part of it!

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Junior Chef de Service (m/w/d) 60 – 100 %.

Ihre Aufgaben:

• Leitung und aktive Mitarbeit bei Anlässen mit 20 bis 1350 Gästen.
• Bereitstellen sämtlicher benötigten Ressourcen für die anstehenden Anlässe.
• Aktive Teilnahme am wöchentlichen Event Meeting.
• Optimales Einsetzen von Mitarbeitern sowie Minimierung der operativen Kosten.
• Einführung neuer Mitarbeitenden.
• Zusammenarbeit mit Küche- und Haustechnik- sowie der Reservierung.
• Bei Bedarf sowie zwecks Ferienablösung leiten und arbeiten Sie aktiv in der Gastronomie (Brasserie mit 120 Sitzplätzen) mit.

Sie bieten uns:

• Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung mit.
• Sie weisen mindesten zwei Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Gastronomie-Führungsposition aus.
• Deutsch und Englisch sprechen Sie fliessend.
• Ihre Begeisterung und Ihr Interesse für die Stadt Basel, Kultur, Architektur und Ästhetik lassen Sie uns bereits im Bewerbungsschreiben spüren.
• Die Prädikate „weltoffen, mit Herzblut dabei, empathisch, organisiert und qualitätsbewusst“ treffen zusätzlich auf Sie zu.
• Sie sind verantwortungsbewusst und arbeiten selbständig.

Wir bieten Ihnen:

• Sie sind Teil eines einmaligen Hotel- und Gastronomieproduktes entwickelt und designed von Herzog & de Meuron
• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
• Ein junges, innovatives Team voller Ideen
• Interessante Entwicklungsmöglichkeiten in einer aufstrebenden Hotelgruppe

Unsere Benefits in der Übersicht:

• Fitness im Indigo Fitness Club (zu bestimmten Zeiten)
• Ernährung: «Healthy Tuesday» mit Früchten, etc. und «Sweet Friday»
• Zusätzliche Freitage (1 Freitag pro Jahr ab dem fünften Jahr Betriebszugehörigkeit)
• Regelmässige Schulungen mit unseren Qualitätslieferanten (Wein, Kaffee, etc.)
• Beteiligung an Weiterbildungen (nach Absprache)
• Regelmässige Betriebsfeste – Familie und Partner:innen sind eingeladen
• Rabatte bei Partner wie Soeder, Martel Weine oder Ullrich.
• F&B Rabatte (betriebsübergreifend mit Hotel Helvetia)

Restaurant, Bar (mit Essen und Trinken verbunden):

50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden inkl. Partner:in und die eigenen Kinder

• Bar (nur Getränkekonsumation)

50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden für eigene Konsumation

• Hotel Rabatte (nach Verfügbarkeit)

Eine Übernachtung im Hotel mit Begleitperson geschenkt.

Mitarbeiter;in Rate von CHF 100 exkl. Frühstück

Friends & Family Rate

Wir tun, was wir lieben – und lieben was wir tun. Sie auch? Dann freuen wir uns, Ihnen bald persönlich zu begegnen.

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung: