576562 Betriebsassistent w/m 100%

Betriebsassistent w/m 100% - Stellenbeschreibung 576562

Stelleninserat von Remimag AG, Linde Oberstrass powered by Gastrojob.ch

28.06.2024 / Arbeitsort: Luzern
Telefon: +41 41 418 24 44
Jobs in Luzern

Zur Stelle:

Werde Teil einer kulinarischen ErfolgsgeschichteSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Die Linde in Zürich ist seit 1925 das Zunftlokal der Zunft Oberstrass. Hier hat nicht nur das Gebäude eine spannende Geschichte, auch das Bier hat eine lange Tradition. In der hauseigenen Brauerei werden jährlich rund 400 Hektoliter Bier produziert. Das Restaurant bietet gemütliche Räume, in denen sich Gäste jeden Alters wohlfühlen. Ob am langen Holztisch, am runden Stammtisch der Zünfter oder im Biergarten – ein engagiertes Team verwöhnt Sie mit Herzlichkeit, Handwerkskunst und echter Gastfreundschaft. Das Restaurant Linde Oberstrass, ein Stadtrestaurant, besteht aus der Taverne, dem Kaminraum, dem Stübli und der hauseigenen Brauerei und bietet insgesamt 160 Sitzplätze. Zusätzlich gibt es im 1. Stock den Zunftsaal (80-120 Sitzplätze), das Lindensääli (30-50 Sitzplätze) und ein Sitzungszimmer (20-30 Sitzplätze). Deine Bühne Ab sofort oder nach Vereinbarung  suchen wir dich als Betriebsassistent m/w 100%. Damit du ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 13 - köpfigen Team und bist somit Bestandteil der 25-köpfigen Linden-Crew. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.  Deine Aufgaben<ul><li>Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten</li><li>Leitung und Unterstützung eines dynamischen Serviceteams von bis zu 13 Mitarbeitenden mit Voll- und Teilzeitpensum </li><li>Aktives Betreuen unserer geschätzten Gäste, einschliesslich effektivem Beschwerdenmanagement, um ihre Zufriedenheit sicherzustellen</li><li>Planung der Mitarbeiter-Einsätze, Motivation und Führung des Teams zur Erreichung gemeinsamer Ziele</li><li>Schulung und Einarbeitung neuer Teammitglieder, um eine erstklassige Servicequalität sicherzustellen</li><li>Durchführung von allgemeinen Büroarbeiten wie die Bearbeitung von Reservationsanfragen und Bankettabsprachen</li><li>Durchführung von Tages- und Monatsabschlüssen einschliesslich Inventuren, um eine transparente Buchführung zu gewährleisten</li><li>Effektives Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung von food & beverage und non-food Artikel</li><li>Übernahme der Schlussverantwortung, einschliesslich Entgegennahme der Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants</li><li>Aktive Mitarbeit im à la carte- und Terrassengeschäft, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und ein erstklassiges Kundenerlebnis zu bieten</li><li>Einhaltung und Vorleben unserer Betriebsphilosophie, um unsere Unternehmenswerte zu repräsentieren und zu fördern</li><li>Einsatz in verschiedenen Geschäftsfeldern wie Administration, Front- und Event & Verkauf, um vielseitige Erfahrungen zu sammeln und das Unternehmen ganzheitlich zu unterstützen</li></ul>Was du mitbringen solltest<ul><li>Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer renommierten Hotelfachschule in der Schweiz, ergänzt durch mehrere Jahre relevante Berufs- und Hotelerfahrung von Vorteil</li><li>Ein dynamischer Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung und Hands-on-Mentalität</li><li>Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich, gepaart mit starken organisatorischen Fähigkeiten, um unsere Umsatzziele zu erreichen</li><li>Eine aufmerksame, kommunikative Persönlichkeit, die gerne im Team arbeitet und stets das Wohl unserer Gäste im Blick hat</li><li>Von Vorteil wäre es, wenn Sie über Erfahrung als Berufsbildner verfügen und die nächste Generation von Fachkräften fördern können</li><li>Exzellente Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse sind unerlässlich für eine reibungslose Kommunikation mit unserem internationalen Publikum</li><li>Sie zeichnen sich durch Ihre ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Ihr Qualitätsbewusstsein und Ihre Teamorientierung aus</li></ul>Was wir bieten<ul><li>Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen</li><li>Exklusive Rabatte Geniesse mit bis zu drei Begleitpersonen 30% Ermässigung auf alle Konsumationen in allen Remimag Betriebe – ein perfekter Anlass, um kulinarische Köstlichkeiten gemeinsam zu erleben</li><li>Vitalprämie Zweimal jährlich belohnen wir deine Gesundheit und Engagement mit einer Vitalprämie</li><li>Umfassender Versicherungsschutz Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung</li><li>Einkaufsvorteile für Mitarbeiter Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, Wein, Geschirr, Dekoartikel und vieles mehr zu exklusiven Einkaufspreisen zu erwerben</li><li>Kaderreise und Partneranlass</li></ul>Mach den nächsten SchrittWenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto. Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte in der Linde Oberstrass werden kannst. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen

Bewerben via offene-stellen.ch
Bewerben via Hoteljob

Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet /

Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Werde Teil einer kulinarischen ErfolgsgeschichteSeit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet. Die Linde in Zürich ist seit 1925 das Zunftlokal der Zunft Oberstrass. Hier hat nicht nur das Gebäude eine spannende Geschichte, auch das Bier hat eine lange Tradition. In der hauseigenen Brauerei werden jährlich rund 400 Hektoliter Bier produziert. Das Restaurant bietet gemütliche Räume, in denen sich Gäste jeden Alters wohlfühlen. Ob am langen Holztisch, am runden Stammtisch der Zünfter oder im Biergarten – ein engagiertes Team verwöhnt Sie mit Herzlichkeit, Handwerkskunst und echter Gastfreundschaft. Das Restaurant Linde Oberstrass, ein Stadtrestaurant, besteht aus der Taverne, dem Kaminraum, dem Stübli und der hauseigenen Brauerei und bietet insgesamt 160 Sitzplätze. Zusätzlich gibt es im 1. Stock den Zunftsaal (80-120 Sitzplätze), das Lindensääli (30-50 Sitzplätze) und ein Sitzungszimmer (20-30 Sitzplätze). Deine Bühne Ab sofort oder nach Vereinbarung  suchen wir dich als Betriebsassistent m/w 100%. Damit du ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 13 - köpfigen Team und bist somit Bestandteil der 25-köpfigen Linden-Crew. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.  Deine Aufgaben<ul><li>Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten</li><li>Leitung und Unterstützung eines dynamischen Serviceteams von bis zu 13 Mitarbeitenden mit Voll- und Teilzeitpensum </li><li>Aktives Betreuen unserer geschätzten Gäste, einschliesslich effektivem Beschwerdenmanagement, um ihre Zufriedenheit sicherzustellen</li><li>Planung der Mitarbeiter-Einsätze, Motivation und Führung des Teams zur Erreichung gemeinsamer Ziele</li><li>Schulung und Einarbeitung neuer Teammitglieder, um eine erstklassige Servicequalität sicherzustellen</li><li>Durchführung von allgemeinen Büroarbeiten wie die Bearbeitung von Reservationsanfragen und Bankettabsprachen</li><li>Durchführung von Tages- und Monatsabschlüssen einschliesslich Inventuren, um eine transparente Buchführung zu gewährleisten</li><li>Effektives Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung von food & beverage und non-food Artikel</li><li>Übernahme der Schlussverantwortung, einschliesslich Entgegennahme der Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants</li><li>Aktive Mitarbeit im à la carte- und Terrassengeschäft, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und ein erstklassiges Kundenerlebnis zu bieten</li><li>Einhaltung und Vorleben unserer Betriebsphilosophie, um unsere Unternehmenswerte zu repräsentieren und zu fördern</li><li>Einsatz in verschiedenen Geschäftsfeldern wie Administration, Front- und Event & Verkauf, um vielseitige Erfahrungen zu sammeln und das Unternehmen ganzheitlich zu unterstützen</li></ul>Was du mitbringen solltest<ul><li>Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer renommierten Hotelfachschule in der Schweiz, ergänzt durch mehrere Jahre relevante Berufs- und Hotelerfahrung von Vorteil</li><li>Ein dynamischer Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung und Hands-on-Mentalität</li><li>Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich, gepaart mit starken organisatorischen Fähigkeiten, um unsere Umsatzziele zu erreichen</li><li>Eine aufmerksame, kommunikative Persönlichkeit, die gerne im Team arbeitet und stets das Wohl unserer Gäste im Blick hat</li><li>Von Vorteil wäre es, wenn Sie über Erfahrung als Berufsbildner verfügen und die nächste Generation von Fachkräften fördern können</li><li>Exzellente Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse sind unerlässlich für eine reibungslose Kommunikation mit unserem internationalen Publikum</li><li>Sie zeichnen sich durch Ihre ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Ihr Qualitätsbewusstsein und Ihre Teamorientierung aus</li></ul>Was wir bieten<ul><li>Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen</li><li>Exklusive Rabatte Geniesse mit bis zu drei Begleitpersonen 30% Ermässigung auf alle Konsumationen in allen Remimag Betriebe – ein perfekter Anlass, um kulinarische Köstlichkeiten gemeinsam zu erleben</li><li>Vitalprämie Zweimal jährlich belohnen wir deine Gesundheit und Engagement mit einer Vitalprämie</li><li>Umfassender Versicherungsschutz Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung</li><li>Einkaufsvorteile für Mitarbeiter Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, Wein, Geschirr, Dekoartikel und vieles mehr zu exklusiven Einkaufspreisen zu erwerben</li><li>Kaderreise und Partneranlass</li></ul>Mach den nächsten SchrittWenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto. Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte in der Linde Oberstrass werden kannst. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

Kontakt / Ansprechpartner

Remimag AG, Linde Oberstrass powered by Gastrojob.ch
Postfach 4870
6002 Luzern

Ihre Kontaktperson ist Frau Karin Huwiler
+41 41 418 24 44
E-Mail schreiben

Website

86 offres d'emploi Innovation management à Luzern

576562 Betriebsassistent w/m 100%

New Economy GmbH

Date de publication :

Taux d'activité :

Type de contrat :

Lieu de travail :

576562 Betriebsassistent w/m 100%

Betriebsassistent w/m 100% - Stellenbeschreibung 576562

Stelleninserat von Remimag AG, Linde Oberstrass powered by Gastrojob.ch

Zur Stelle:

Arbeitsverhältnis

Zum Betrieb

Stelle von

Stellenbeschrieb

Antrittsdatum

Ausbildung / Erfahrung

Kontakt / Ansprechpartner

Catégories: