Chef de Service (m/w)

Einleitung

Wir suchen Mitarbeitende, die aus Passion Dienstleistung erbringen.

Sie sind engagiert, bringen sich gern ein und möchten Ihre Kenntnisse anwenden und sich weiter entwickeln? Ihre Professionalität beeindruckt, Ihr Ideenreichtum ist ansteckend, Ihr Führungsstil ist situativ und Sie überzeugen auch durch Teamgeist und Flexibilität?

Dann freuen sich nicht nur unsere Gäste, sondern das ganze Team auf den/die neue/n

Restaurant Manager / Chef de Service m/w

Was Sie mitbringen

• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang in der gehobenen Hotellerie,
• passionierte Gastgebermentalität und Unternehmertum,
• Teamgeist,
• sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Anwenderprogrammen und keine Berührungsängste hins. neuer Technologien,
• (Schweizer-) Deutsche Muttersprache, konversationssicher in englisch UND französisch,
• gepflegtes, sicheres und extrovertiertes Auftreten.

Die Aufgaben, die Sie wahrnehmen werden

• Sie sind zuständig für einen reibungslosen Service-Ablauf und führen das Service-Team im à la Carte-Geschäft und Halbpensions-Geschäft
• Sie bedienen und betreuen unsere Gäste
• Sie helfen bei Banketten mit
• Sie erstellen die Tagesabrechnungen
• Sie erledigen die monatliche Inventar
• Sie führen die Getränkebestellungen aus
• Sie sind verantwortlich für die Restaurantöffnung und -schliessung
• Sie sind Gastgeber an forderster Front,
• aktive Unterstützung des Teams während den Stosszeiten,
• Mithilfe bei der Schulung und Förderung der Mitarbeitenden,
• Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events und Aktionen sowie von Verkaufsförderungsmassnahmen,
• einbringen neuer Ideen und aktive Umsetzung von Neuerungen.

Was Sie von uns erwarten können

• Ein lebendiges Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Romantik Hotel,
• eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem Jahresbetrieb,
• Mitarbeiterhaus mit Zimmern und Studios sowie Parkplatz auf Wunsch,
• starke Vergünstigungen innerhalb der Romantik Hotels & Restaurants und deren Kooperationen,
• interne Schulungen und Fortbildungen innerhalb der Romantik Kooperation,
• ungeahnte Sport- und Freizeitmöglichkeiten in der wunderbaren Bergwelt des Berner Oberlandes.