DEINE VERANTWORTUNGEN

Food-Entwicklung:

• Du steuerst die Entwicklungspipeline unserer Food Entwickler und entscheidest über Produktanpassungen.
• Anhand von Analysen, Kundenfeedback und Trends weisst du, welche Kategorien gut laufen und was unsere Kunden gerne essen.
• Du gibst enge Vorgaben wie Preis, Inhalte und Hauptvermarktungselemente vor.
• Langeweile am FELFEL Kühlschrank ist tabu - du bringst Aussergewöhnliches in den generellen Plan ein, wie Themenwochen (z.B. Italian Week) und immer wieder Neuigkeiten, Innovationen oder saisonale Specials.

Wochenmenüs:

• Du kreierst die wöchentlichen Menüs für die FELFEL Kühlschränke und sorgst für eine langfristige Planung von Snacks und Getränken, die sich auch ab und zu ändern.
• Du betreust das Portfolio einer neuen Produktkategorie, die speziell für ein währschaftliches Publikum mit kleinem Budget entwickelt wurde.

Neue Produkte:

• Du steuerst die erfolgreiche Einführung neuer Produkte und koordinierst Branding- sowie Promotionsstrategien in Zusammenarbeit mit unserem Marketing-, Food-Entwicklungs- und Revenue-Management-Team.
• Du entwickelst effektive Tools zur Messung der Produktleistung, wie z. B. A/B-Tests für verschiedene Namen, Verpackungen und mehr.
• Du führst Verhandlungen mit unseren Lieferanten, optimierst unser Einkaufsportfolio und stellst sicher, dass wir unseren Kunden stets die besten Produkte zu optimalen Konditionen anbieten.

DEINE KPIs:

• Starke Menü-Performance (Anzahl der Nutzer; Umsatz/Profitabilität pro Woche)

WAS DU MITBRINGST

• Betriebswirtschaftliche Ausbildung (Uni/FH) mit Schwerpunkt Marketing oder gleichwertig.
• 5+ Jahre Erfahrung im Food Category Management– das ist ein Muss für uns. Idealerweise dürfen wir von dir das eine oder andere dazu lernen – gerne helfen wir dir zum Start auch, die eine oder andere Lücke zu füllen.
• Erfahrung mit Frisch-Convenience im Schweizer Markt, idealerweise bei einem der grossen Retailer. 
• Du bist vertraut mit gängigen Datenanalysetools und bringst ausgeprägte analytische Fähigkeiten mit.
• Projektmanagement-Skills sind ein Muss – alles bewegt sich, kurz- und langfristig, und du stellst sicher, dass es passiert.
• Kultur & Kommunikation: Du verstehst den Schweizer Konsumenten sprachlich, aber auch kulturell (warum sie was gerne essen etc.).
• Du bist sympathisch und kannst verschiedene Teams bei FELFEL dazu bringen, dir zu helfen und deine Anweisungen auszuführen.

WAS WIR BIETEN

• Jede Menge leckeres Essen, nur wenige Schritte von deinem Schreibtisch entfernt - wir erfüllen all deine kulinarischen Wünsche...
• Bester Barista-Kaffee und Tee für das ganze Team dank unserer innovativen Gavetti Kaffeemaschine
• 5 Wochen Urlaub pro Jahr 
• Pro Jahr gewähren wir zwei ganze Wochen "Work from anywhere" und sorgen damit für Abwechslung im Arbeitsalltag
• Wir finanzieren dein Halbtax-Abo, und unterstützen so unsere Mitarbeitenden bei der Nutzung des ÖV
• Frisch gebackene Eltern erhalten von uns 16 bzw. 3 Wochen voll bezahlte Elternzeit. Wir unterstützen zudem die Rückkehr in den Beruf, indem wir einen grosszügigen finanziellen Beitrag an die Kinderbetreuung bis zum Erreichen des Kindergartenalters leisten
• Tolle Team-Events, wie z.B. unsere bekannten FELFEL Summer-Outings 

Wenn das der richtige Job für dich ist, dann bewirb dich JETZT! Wir freuen uns auf dich!

MEHR ÜBER UNS

Bei FELFEL dreht sich alles um gutes Essen und Kaffee am Arbeitsplatz: Wir helfen Schweizer Führungskräften, bessere Gastgeber zu sein. Mit unserem intelligenten Kühlschrank 'FELFEL' und dem Barista-Kaffee 'Gavetti' ermöglichen wir es Unternehmen, ihre Mitarbeitenden den ganzen Tag über mit erstklassigen, ultra-frischen Speisen und Getränken zu versorgen. Egal ob herzhaft-traditionell, modern-vegan oder proteinreich – unser wöchentlich wechselndes Menü sorgt dafür, dass es für Mitarbeitende immer spannend bleibt ;). FELFEL ist ein Familienunternehmen, das 2013 gegründet wurde. Heute bedienen wir rund 1000 Standorte in der Schweiz und zählen 150 Mitarbeitende in unseren Büros in Lausanne, Zürich sowie New York.
www.felfel.ch

Start: sofort oder nach Vereinbarung 

Pensum: 100%

Ort: Zürich Wiedikon