F&B Manager*in / Leiter*in Gastronomie

Einleitung

„Together Towards Tomorrow“ (Oriflame)

Wir suchen dich per sofort oder nach Vereinbarung als...

F&B Manager*in / Leiter*in Gastronomie 100%

#yourqualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie

• Führungserfahrung im F&B-Bereich

• Umfangreiches Know-How in der Speisen-und Getränkekunde

• Leidenschaft für das Betreuen von regionalen und internationalen Gästen

• Hohes Qualitätsbewusstsein und Dienstleistungsorientierung

• Sehr gute Deutsch-, Englisch- und gute Französischkenntnisse

#yourdailybusiness

• Sie sind eine Gastgeberpersönlichkeit mit Herz und Leidenschaft für den Beruf
• Mitverantwortung für die strategische und operative Führung des Hotel Seeparks
• Sicherstellen, dass die qualitativen und quantitativen Ziele erreicht werden
• Administrative und operative Leitung des F&B-Bereichs inkl. 1 Restaurant, Hotel Bar, Seeterrasse, Events, Pop-Up's und Bankette und Seminar
• Sicherstellen der Zusammenarbeit zwischen Küche und Service
• Verantwortung für einen professionellen Serviceablauf inkl. aktiver Mitarbeit
• Einwandfreie Umsetzung unserer Qualitätsstandards für eine hohe Gästezufriedenheit sowie Anpassung und Optimierung der Abläufe
• Kontrolle von Dienst- und Ferienpläne unserer Mitarbeitenden sowie eine optimale Einsatzplanung
• Teamorientierte Führung, Motivation und Förderung der Service-Mitarbeitenden und Lernenden
• Mitverantwortung für die Gestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots und der Servicestandards sowie für das Bestellwesen
• Planung und Verantwortung des F&B-Budgets sowie strategische Ziele in Zusammenarbeit mit der Direktion

#whatisforyou

• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der HR Group und weiteren Hotels
• 50% Rabatt auf F&B Konsumation im Hotel Seepark sowie in allen weiteren Hotels der HR Group
• Breite Palette attraktiver Angebote von bekannten Marken aus allen relevanten Lebensbereichen, wie z.B. Elektronik, Reisen, Mode, Wohnen und vieles mehr
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings
• kostenlose Nutzung der internen Fitness-Anlage
• Teamanlässe