Restaurationsleiter/in (w/m/d) 100 %

Infos sur l'emploi

  • Date de publication :30 juillet 2024
  • Taux d'activité :100%
  • Type de contrat :Durée indéterminée
  • Lieu de travail :Casinoplatz 1, 3011 Bern
 
Arbeiten im Casino Bern und in der charmantesten Stadt der Welt

Restaurationsleiter/in (w/m/d) 100 %

Nach Vereinbarung

Unser Haus bietet einem breiten Publikum vielfältige gastronomische Konzepte und jeder Bereich hat seine eigenen Merkmale. Wir leben eine flache Hierarchie, integrieren Mitarbeitende in Entscheidungsprozesse und lassen sie am Erfolg teilhaben.
Als Ergänzung zu unserem bestehenden Team suchen wir eine/n motivierte/n Restaurationsleiter/in welche/r unsere Philosophie und Werte teilt.

Deine Aufgaben

  • Du übernimmst die Führung unserer verschiedenen Gastronomiebereiche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf mit kreativen kulinarischen Konzepten
  • Du bist mitten im Geschehen und packst im Tagesgeschäft aktiv mit an
  • Du unterstützt uns beim Einkauf und stellst sicher, dass wir stets gut ausgestattet sind
  • Du analysierst unsere Leistungen und optimierst Arbeitszeiten und Einsatzpläne
  • Du entwickelst und planst spannende neue Angebote und F&B-Kalkulationen für unsere Outlets
  • Du leitest, schulst und planst unsere rund 20 Mitarbeitenden und förderst deren Entwicklung
  • Unsere Lernenden und Praktikanten profitieren von deiner Erfahrung und deinem Wissen
  • Du stellst sicher, dass unser Service kontinuierlich besser wird und unsere Prozesse optimal laufen

Das zeichnet dich aus

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie und bringst Erfahrung in einer Führungsposition mit
  • Du hast ausgeprägte Sozialkompetenzen. Du magst es, mit und für Menschen zu arbeiten und bist eine starke Führungspersönlichkeit
  • Deine Arbeitsweise ist selbstständig, sorgfältig und wirtschaftlich
  • Du bist offen für Neues und bringst frische Ideen mit ein, auch bei Arbeitszeitmodellen
  • Qualität und Servicedienstleistung liegen dir am Herzen
  • In stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf und Humor
  • Deine Deutschkenntnisse sind top, sowohl mündlich als auch schriftlich

Das erwartet dich bei uns

  • Ein Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur in einem trendigen und stilvollen Ambiente
  • Vielfältige und kreative Gastronomie-Konzepte, die begeistern
  • Dein Arbeitsort liegt mitten in Bern
  • Ein motiviertes Team, das mit Leidenschaft und Engagement bei der Sache ist
  • Bei uns kannst du deine Ideen und Innovationen einbringen und umsetzen
  • Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie 
BEWIRB DICH GLEICH DIREKT
Weitere Auskünfte erteilt dir Nicolas Röthlisberger, Leiter Gastronomie Casino & Geschäftsführer Frohsinn, gerne telefonisch unter +41 31 328 02 51.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
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