Die Adullam-Stiftung ist eine führende Institution für Altersmedizin, Therapie und Pflege in der Nordwestschweiz. Sie betreibt in Basel und Riehen je ein Spital und ein angegliedertes Pflegezentrum. Die rund 800 Mitarbeitenden bieten betagten Menschen eine regional einzigartige Rundumversorgung von der Akutmedizin über die Rehabilitation bis zur Übergangs- und Langzeitpflege. Zur ganzheitlichen Betreuung im Adullam zählen ein hoher Qualitätsanspruch, gelebte Menschlichkeit und grosser Respekt vor dem Alter.

Für unseren Gastronomie-Bereich suchen wir per 1. Januar 2025 oder nach Vereinbarung eine:n

Leiter:in Service und Anlässe 80 - 100%

Ihre Aufgaben

• Führung und Förderung der rund 40 Mitarbeitenden inkl. Teamleitungen an beiden Standorten
• Verantwortlich für die kompetente, serviceorientierte sowie effiziente Gästebetreuung in den Bewohnerrestaurants, Cafés und auf den Privatstationen
• Mitarbeit bei der Gestaltung und Weiterentwicklung der gastronomischen Konzepte 
• Ansprechpartner für interne und externe Kunden
• Organisation und Durchführung von Events und Anlässen 
• Budgetverantwortung
• Administrative Aufgaben im Rahmen Ihrer Leitungs- und Führungsverantwortung, insbesondere die Einsatz- und Ferienplanung sowie das Stellenplan-Controlling

Ihr Profil

• Höhere Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie
• Empathische Persönlichkeit mit hohem Führungsverständnis und ausgewiesener Erfahrung in Führung von Führungspersonen und mehreren Restaurationen
• Engagierte Gastgeberpersönlichkeit mit einem professionellen und gepflegten Auftreten
• Kundenorientierte, kooperative und belastbare Persönlichkeit, mit Verhandlungsgeschick, Durchsetzungskraft und sehr guten Kommunikationsfähigkeiten 
• Strukturierte, eigenverantwortliche, exakte Arbeitsweise gepaart mit hoher Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau C1) 
• Sehr gute Anwenderkenntnisse MS-Office (TCPOS Kassensystem Kenntnisse von Vorteil)

Kontakt

Corinne Parrat
HR Partnerin
+41 61 266 90 81