Ihre Aufgaben:

• Als Stellvertretung des Leiters Küche übernehmen Sie bei dessen Abwesenheit die Führungsverantwortung für rund 17 Mitarbeitende aus den Bereichen Küche/Office und Patisserie.
• Zu Ihren Hauptaufgaben gehören die Menü- und Speiseplanung, die Kalkulation sowie die Qualitätskontrolle, welche Sie gewissenhaft und selbstständig ausführen.
• Sie beteiligen sich aktiv bei der Ausbildung unserer Lernenden Köche/Köchinnen EFZ und pflegen den Kontakt zu unseren Gästen.

Ihr Profil:

• Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie über eine mehrjährige fundierte Berufs- und Führungserfahrung.
• Die Vor- und Zubereitung sowie das kreative, repräsentative Anrichten von frischen Speisen bereitet Ihnen Freude.
• Sie achten auf die Qualität der zu verarbeitenden Produkte und die Einhaltung aller Hygienevorschriften.
• Eine hohe Dienstleistungsbereitschaft, Ihr Organisationstalent, verbunden mit guten PC-Anwenderkenntnissen sowie der Freude an administrativen Arbeiten, runden Ihr Profil ab.

 Was wir Ihnen bieten:

• Bei uns erwartet Sie ein vielseitiges Arbeitsumfeld und eine modern eingerichtete Küche.
• Die Dienste sind von 10.00 Uhr bis ca. 20.00 Uhr, ohne Zimmerstunde.
• Wir bieten grosszügige Sozialleistungen, Abend- und Wochenendzulagen, freien Eintritt für unsere Freizeitangebote sowie andere Vergünstigungen, gratis Parkplätze und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten.

Für zusätzliche Informationen steht Ihnen Patric Bernasconi, Leiter Küche, gerne zur Verfügung: Tel. +41 (0) 56 463 76 27. 

Bad Schinznach AG – vielleicht bald «Ganz Ihre Welt?»

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung via E-Mail an: 
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