Walter Buchmann AG

WALTER BUCHMANNS BROT Wir backen täglich bis zu 14 Sorten Brot nach bewährtem Handwerk. Lange Teigführung und Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe. Brot wie Brot sein soll. UNSER HANDWERK In unserer Manufaktur stehen 30 Bäckerinnen und Bäcker, die nichts lieber tun, als das beste Brot zu backen. Klassisch gut, was schon immer war und überraschend neu, was die Saison hergibt. KLEINE FREUDEN IM ALLTAG Du findest uns 12mal in Züri und an den meisten Orten an sieben Tagen die Woche. Für feines Brot, ein Sandwich oder auch nur einen kleinen Muffin zum Kafi. Alles regional, natürlich und von Hand hergestellt.