Cooperative study program BWL-Digital Business Management (DHBW)
Publication date:
28 February 2025Workload:
100%- Place of work:Basel (City)
<h3>Einleitung</h3><p>Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*. </p> <p>Zudem sind wir für das Riffelalp Resort 2'222m zuständig.</p> <p>Zur Ergänzung unseres F&B Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Cost Controller. Bewerben Sie sich jetzt!</p><h3>Ihr Profil:</h3><ul><li>Gastgewerblich Ausbildung bzw. kaufmännische Ausbildung und / oder Hotelfachschule</li> <li>Berufserfahrung in einer ähnlichen Position</li> <li>Fliessend Deutsch in Wort und Schrift</li> <li>Sprachkenntnisse in Italienisch, Französisch oder Englisch von Vorteil</li> <li>Sehr gute Computerkenntnisse</li> <li>Ausgeglichen, mitdenkend und selbständig</li> </ul><h3>Ihre Aufgaben:</h3><ul><li>Mitverantwortlich der Leitung des F&B Büro und Zentraleinkauf</li> <li>Betreuung der MRH Zermatt SA Betriebe und des Riffelalp Resorts in allen F&B Belangen</li> <li>Kontrolle der ausgeführten Arbeiten in den Kellern der Hotels und Restaurants</li> <li>Erstellen von Tagesrapporten</li> <li>Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen – Kontierung</li> <li>Freigabe der Rechnungen mit Unterstützung des Purchasing F&B Manager</li> <li>Inventuraufnahmen, sporadische Stockkontrollen</li> <li>Programmierung und Pflege der Lightspeed Kassen und der Warenwirtschaft Abea und Lightspeed</li> <li>Organisation von internen und externen Getränke Degustationen, Mithilfe und Auswahl neuer Getränke</li> <li>Erstellen der Wein- und Getränkekarten der diversen Outlets</li> </ul><h3>Wir bieten an:</h3><ul><li>geregelte Arbeitszeiten, 5 Wochen Ferien</li> <li>Zentrale Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Zermatt oder Täsch</li> <li>Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels)</li> <li>Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt</li> <li>Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen</li> <li>Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen</li> <li>Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt</li> </ul>
