Köchin / Koch:
Publication date:
29 January 2025Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Dübendorf
Job summary
Die Sorell Hotels ist die grösste Schweizer Hotelgruppe mit 15 individuellen Hotels. Du hast die Chance, in einem dynamischen Team zu arbeiten!
Tasks
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten.
- Produktion der Speisen in verschiedenen Küchenbereichen.
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung und Caterings.
Skills
- Grundausbildung als Koch: EFZ und Erfahrung in der à la carte Küche.
- Gute Deutschkenntnisse, kreativ und leidenschaftlich.
- Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen.
Is this helpful?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag.
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch: EFZ
- Erfahrung in der á la carte Küche von Vorteil
- Erfahrung in der Systemgastronomie erwünscht
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
