Anlassleiter:in
Publication date:
27 March 2025Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Zürich
Job summary
Join the University of Zurich's vibrant gastronomy team, featuring five outlets and a bar. Enjoy a dynamic work environment with opportunities for creativity and development.
Tasks
- Coordinate and execute daily events, both in-house and externally.
- Manage orders for meeting catering and communicate with clients.
- Ensure service flow and assist on the front lines.
Skills
- Completed culinary training and five years of relevant experience.
- Strong catering background with leadership experience preferred.
- Fluent in German and English; other languages are a plus.
Is this helpful?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Anlassleiter:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Selbständiges Koordinieren und Durchführen der täglichen Events In- und Ausserhaus
- Entgegennahme und Besprechung von Bestellungen für Sitzungsverpflegung und kleineren Caterings mit dem Kunden
- Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
- Unterstützung bei der Lagerverwaltung und beim Bestellwesen
- Kontrolle und Erstellen von Eventabrechnungen sowie Unterstützung bei administrativen Arbeiten
- Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Unterstützung bei der Planung, Schulung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Einteilung und Führen von Aushilfsmitarbeitenden am zugeteilten Event
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung
- 5 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Funktion
- Catering Erfahrung ist zwingend
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Führerausweis der Klasse B (Klasse C von Vorteil) und bereit, unsere Fahrzeuge (3.5T) zu fahren
- Gute Kenntnisse in Deutsch, sowie Englisch, jede weitere Fremdsprache von vorteil
- Empathischer Gastgeberprofi
- Begeisterungsfähig und Gewinnendes Verkaufstalent
- Freude am Genuss
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
