Commis de Cuisine (Gardemanger) ab Mitte Mai 2025
Publication date:
14 February 2025Workload:
100%- Place of work:Gstaad-Saanen
Job summary
Join HUUS Gstaad, the largest 4 Superior Hotel in Saanenland! Enjoy a vibrant work environment and unique benefits.
Tasks
- Prepare and creatively present cold dishes like salads and buffets.
- Plate arrangements and prep vegetables and fruits efficiently.
- Ensure adherence to HACCP hygiene standards consistently.
Skills
- Completed culinary training or equivalent qualification required.
- Passion for cuisine and high quality standards essential.
- Excellent German and English skills; additional languages a plus.
Summary from the original job ad
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Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation
- Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für die Kulinarik und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Belastbarkeit und eine organisierte Arbeitsweise
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und kreative Präsentation von kalten Speisen wie Salaten, Vorspeisen und Buffets
- Anrichten von Platten sowie Schneiden und Vorbereiten von Gemüse und Obst
- Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Hygienestandards
- Unterstützung des Teams bei allen Vorbereitungen und Arbeitsabläufen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Chef de Partie, um höchste Qualität sicherzustellen
HUUS - Aufgaben
Willkommen im HUUS Gstaad – dem größten 4 Superior Hotel im Saanenland!*
Kulinarik ist bei uns mehr als nur Essen – sie ist ein Erlebnis. Unser Küchenteam begeistert mit kreativen, hochwertigen Gerichten, die Tradition und Moderne vereinen. Eingebettet in die spektakuläre Kulisse der Berner Alpen bieten wir unseren Gästen außergewöhnliche Genussmomente – und genau hier können Sie Ihr Können unter Beweis stellen!
Für die kommende Sommersaison 2025 suchen wir einen motivierten Commis de Cuisine Gardemanger (m/w), der mit Leidenschaft und Präzision unser Küchenteam bereichert.
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten und familiären Team
- Modernes und innovatives Hotelkonzept
- Faire Entlohnung und attraktive Mitarbeiterrabatte
- Nutzung der Hoteleinrichtungen sowie Vergünstigungen in der Region
- Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in einer traumhaften Alpenkulisse
- Aufstiegsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
