Chef de Rang (m/w) Ab sofort oder nach Vereinbarung bis 30. April 2025, befristeter Vertrag

Einleitung

Das Wellnesshotel Schweizerhof**** gehört zu den führenden Erstklasshotels in Saas-Fee mit folgenden Kapazitäten: 40 Komfortzimmer und 8 Suiten (90 Betten), 120 Sitzplätzen im Restaurant Hofsaal, 40 Plätze in der Lounge und Bar. Es liegt zentral und dennoch ruhig mit einer fantastischen Aussicht auf das Allalinhorn. Eine Vinothek mit feinen Walliser Tropfen, feine abendlichen Menüs und Spezialitäten im Restaurant Hofsaal sowie 1000 qm Spa mit Schwimmbad, Whirlpool, Saunalandschaft und Fitnessraum zum Relaxen runden das Angebot ab.

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Hast du Lust auf ein neues Abendteuer in den Walliser Bergen? Wir sind ein junges, kompetentes, aufgestelltes Team, welches ein neues Member sucht. Wir streben eine hohe Gästezufriedenheit an, lieben den Service am Gast und stehen für Qualität statt Quantität. Interessiert?

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position
• Gute Kenntnisse im Bereich Wein und Spirituosen
• Positive und pflichtbewusste Persönlichkeit mit dem Willen neue Wege zu gehen
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität und Freude am Beruf
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Französischkenntnisse oder weitere Sprachen von Vorteil
• Hohe Eigeninitiative, Selbständigkeit und Flexibilität
• Begeisterungs- und Teamfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit

Deine Aufgaben

• Kompetente Gästebetreuung, Führen einer eigenen Station
• Unterstützung der Serviceleitung und dessen Stellvertreter
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Mitverantwortung für die Tagesabrechnungen, Inventuren und Bestellungen
• Mitarbeit bei Banketten und Empfängen (Geburtstage, Hochzeiten, geschäftliche Anlässe)
• Mitarbeit bei Seminaren und Konferenzen (Kaffeepause, Lunch und Abendessen)
• Umsetzung jahreszeitlicher Events (Weihnachten, 1. August, Ostern)
• Gastgeber und Ansprechpartner für die Gäste in seiner Station
• Kontrolle der Bar in Bezug auf Ambiente, Sauberkeit und Ordnung
• Sehr gute Kenntnisse des F&B- und Wein-Angebots
• Konstante Einhaltung der Qualitätsstandards durch hohe Eigeninitiative
• Ausführen von Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

Wir bieten

• Ein angenehmes Betriebsklima mit einem jungen und offenen Team
• Attraktive Mitarbeiter-Rabatte im Hotel und bei unseren Partnerhotels
• Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbständig arbeiten zu können
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Günstige Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe des Hotels
• Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität