Sous Chef | ohne Zimmerstunde | Sonntag frei
Publication date:
11 March 2025Workload:
100%- Place of work:Zürich
Job summary
Join heyMia as a Sous Chef in Zurich's dynamic culinary scene! Enjoy a supportive work environment with Sundays off.
Tasks
- Lead the kitchen and banquet area alongside the head chef.
- Create and refine dishes and recipes for a high-end experience.
- Ensure compliance with hygiene and quality standards in the kitchen.
Skills
- Experience in a similar role and culinary education required.
- Strong leadership and training abilities for kitchen staff.
- Proficiency in German and familiarity with modern cooking techniques.
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Kaderstellen: Küche
Sous Chef | ohne Zimmerstunde | Sonntag frei
Für ein gehobenes Gastronomieunternehmen in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Executive Souschef im 80-100%-Pensum. Profitiere von einem freien Sonntag in den Sommermonaten und arbeite in einem professionellen Umfeld ohne Zimmerstunde.
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Aufgaben:
- Verantwortung für Küchen- & Bankettbereich mit Küchenchef
- Entwicklung und Optimierung von Speisen und Rezepturen
- Sicherstellung und Überwachung von Hygiene- & Qualitätsstandards
- Führung und Schulung der Küchenmitarbeitenden
Anforderungen:
- Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
- Ausbildung als Koch mit ersten Weiterbildungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Von Vorteil: Erfahrung mit modernen Kochtechniken (z. B. Sous-vide)
Chancen:
- Verantwortungsvolle Führungsposition in einer renommierten Küche
- Ohne Zimmerstunde
- Ein motiviertes Team und professionelle Arbeitsumgebung
- Sonntag frei
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Über heyMia:
heyMia ist die moderne Personalvermittlung für Gastro-Personal. Durch unser Netzwerk vermitteln wir täglich Fachkräfte in der ganzen Schweiz. Bewirb dich noch heute und erhalte zeitnah passende Jobangebote!
Wir haben auch viele weitere Stellen in der Gastronomie und Hotellerie. Egal ob im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als einen passenden Job.
Weitere Informationen findest du auf www.heymia.ch
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Badenerstrasse 255
8003 Zürich
Telefon: 044 797 56 59 044 797 56 59
https://www.heymia.ch
Mailadresse anzeigen
Jameela Stumm, Managing Director
