Koch (m/w/d)
Publication date:
26 February 2025Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:GOLDAU
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Job summary
Join us at Tierpark Goldau as a passionate Koch (m/w/d) 100%! Enjoy a vibrant work environment with excellent benefits.
Tasks
- Prepare and produce dishes in our show kitchen 'à la carte'.
- Manage food production in the modern kitchen at Restaurant Grüne Gans.
- Ensure compliance with hygiene regulations per HACCP standards.
Skills
- Must have completed a cooking apprenticeship and have 2-3 years of experience.
- Fluent in German with strong communication skills.
- Demonstrated attention to hygiene, quality, and cost awareness.
Summary from the original job ad
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SR TIER|PARK GOLDAU
Wir suchen per April oder nach Vereinbarung eine motivierte Persônlichkeit als
Koch (m/w/d) 100%
Für unser bedientes Restaurant Bubo beim Tierpark-Eingang/Ausgang sowie für die Produktion im Restaurant Grüne Gans
Deine Kernaufgaben als Koch im Tierpark Goldau
" Produktion und Fertigung der Speisen in der modernen Showküche "dä la carte"
Unser Angebot besticht durch italienische Klassiker mit Pinsa und Pasta sowie einem wechselnden Tagesangebot
" Produktion der Speisen in der modernen Grossküche im Restaurant Grüne Gans
" Pflege und Überwachung der einzelnen Lagerbereiche
- Mitarbeit bei Banketten in unserem Eventlokal Grune Gans
" Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Unser Anforderungsprofil
" Du hast mindestens die Ausbildung als Koch EFZ absolviert
" Du bringst bereits zwei bis drei Jahre Erfahrung als Koch mit
" Du sprichst Deutsch auf Muttersprache-Niveau
" Deine Arbeitsweise ist selbständig, sauber und zielorientiert
" Du bist freundlich, engagiert, kommunikativ, belastbar und flexibel einsetzbar
" Du hast ein ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts-, und Kostenbewusstsein
Wir bieten dir
- Eine familiäre und wertschätzende Unternehmenskultur
" Sehr gute Sozialleistungen und attraktive Anstellungsbedingungen
" Mind. fünf Wochen Ferien und mehr als zwölf bezahlte Feiertage
" Vorwiegend abends frei: täglich offen bis 18 Uhr (Winter)/ 19 Uhr (Sommer)
" Sehr gute Erreichbarkeit mit dem ÖV / kostenlose Mitarbeiterparkplätze
" Kostenlose Freizeitangebote und Mitarbeiterevents
" Fairer Lohn ohne NBU und KTG-Prämienabzüge
" Mitarbeiterrabatt in allen Restaurants (sehr geringer Verpflegungsabzug) und Shop
" Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke und vieles mehr
Klingt das für dich interessant?
Dann freuen wir uns auf deine vollständigen
Bewerbungsunterlagen per E-Mail an unser HR-Team mit Sonja Breitler und
Patricia Keller: E-Mail schreiben
Anstelle eines ausführlichen Motivationsschreibens kannst du uns einfach in wenigen Sätzen beschreiben, was dich an dieser Stelle bei uns reizt.
Hast du noch Fragen?
Diese beantwortet dir Patrick Borm, unser operativer Leiter
Gastronomie, gerne telefonisch unter +41 41 859 06 32.
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