Kaderpraktikum F&B (w/m/d) 100 %
Burgergemeinde Bern, Casino Bern
Publication date:
06 March 2025Workload:
100%Contract type:
Internship- Place of work:Bern
Job summary
Join our cheerful team as a F&B intern in a modern environment. Enjoy varied and challenging tasks every day.
Tasks
- Assist in the smooth operation of daily restaurant activities.
- Welcome guests, provide service, and actively sell food and drinks.
- Help organize inventory and maintain high service quality.
Skills
- Must be a hotel school student or have a gastronomy/hotel diploma.
- Ability to stay calm and flexible under pressure.
- Excellent German skills; other languages are a plus.
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Zeige uns deine Stärken und werde Teil unseres gut gelaunten Teams. Du darfst dich auf abwechslungsreiche, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Langeweile und Routine kommen bei uns nicht auf. Jeder Tag ist abwechslungsreich und deine Aufgaben vielfältig.
Lass uns zusammen wachsen
Kaderpraktikum F&B (w/m/d) 100 %
Per Mitte August oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
- Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf im operativen Tagesgeschäft in der Restauration
- Gäste Begrüssen und Platzieren, Speise- und Getränkeservice sowie aktiver Verkauf
- Mitverantwortlich für eine gut organisierte und übersichtliche Warenbewirtschaftung
- Durchführen und Verarbeiten von Inventuren
- Mitverantwortlich für die Darstellung, Übersetzung und Druck der Speise- & Getränkekarten
- Mitverantwortung für die Umsetzung einer hohen Servicequalität, eines effektiven Kostenmanagements sowie der Hygienevorschriften
- Überprüfung und Optimierung von internen Prozessen und Standards
- Mitarbeit in verschiedenen F&B Projekten
Das zeichnet dich aus
- du bist Student an einer Hotelfachschule und sucht einen Praktikumsplatz
- du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie-/Hotellerie
- du bist belastbar und flexibel, behältst stets einen kühlen Kopf und bist bereit, in verschiedenen Servicebereichen mitzuarbeiten
- du bist ein/e Teamplayer/in und begeisterst andere mit deiner Kompetenz und deiner Leidenschaft
- du hast einen hohen Qualitätsanspruch
- du sprichst und schreibst sehr gut Deutsch - weitere Sprachen sind von Vorteil
Das erwartet dich bei uns
- Zentraler Arbeitsort in einem renommierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
- Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur
- Einzigartige Küchen- und Restaurantkonzepte
- Interne und externe Vergünstigungen sowie Möglichkeit für Weiterbildungen
- Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
- Ein junges, motiviertes Team sowie eine flache Hierarchie
BEWIRB DICH GLEICH DIREKT
Weitere Auskünfte erteilt dir Nicolas Röthlisberger, Leiter Gastronomie Casino & Frohsinn, gerne telefonisch unter +41 31 328 02 51.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
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