Sous chef / Entremetier
Publication date:
04 April 2025Workload:
100%- Place of work:Rüschlikon
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Job summary
Join the Rose Rüschlikon team as a Sous Chef/Entremetier! Enjoy a vibrant work environment with Mediterranean cuisine.
Tasks
- Prepare fish, meat, and pasta dishes while maintaining quality.
- Support the head chef in daily kitchen operations and tasks.
- Contribute to creative menu ideas to enhance guest experience.
Skills
- Experience in a professional kitchen and familiarity with Mediterranean dishes.
- Strong teamwork and communication skills.
- Attention to detail and a passion for cooking.
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Fachkräfte: Konventionelle Küche
Sous chef / Entremetier
Sie sind vertraut mit den Aufgaben des Entremetier, Grilleurs und können den Küchenchef auch vertreten und ihm Aufgaben abnehmen. Fisch, Fleisch und Klassiker sowie Pasta Herstellung sind Alltagsaufgaben. Wir pflegen eine gehobene mediterrane Küche mit mediterranen Spezialitäten und Klassikern der ital. & französischen Küche.
Sie sind sich an präzises, sauberes Arbeiten gewöhnt, sind offen für neues und können sich den unternehmerischen Richtlinien anpassen. Ein kreatives Mitwirken soll unser Angebote attraktiv halten und saisonale Leckerbissen den Gästen Abwechslung bieten. Ein teamorientiertes Arbeiten ist selbstverständlich.
deutsch
80-100 %
Rose Rüschlikon steht mitten im alten Dorfkern von Rüschlikon mit gehobener Gastronomie. Lieblingsgerichte und eine Auswahl an erstklassigen Weinen sind unser Angebot. Wir pflegen unsere Gäste mit guter Küche, freundlichem Service und gemütlicher, geschmackvoller Atmosphäre.
Dorfstrasse 42
42
8803 Rüschlikon
Telefon: 0447241000 0447241000
http://www.rose-rueschlikon.ch
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