Sommelier (m/w)

Einleitung

Excellenz auf den Punkt gebracht

Bei uns geniessen unsere Gäste fangfrische Fische, saftige Steaks vom Lavagrill mit einem vorzüglichen Glas Wein und lassen sich mit Blick auf den Bodensee von unserem erstklassigen Service verwöhnen!

Ihr Profil

IHR PROFIL

Sind Sie eine aufgeschlossene, fröhliche und kompetente Persönlichkeit. Freuen sich über den Umgang mit unseren Gästen. Haben genauso Freude an hochwertigen, frischen, Produkten wie unsere ganzen Fische die es am Tisch zu filetieren gilt. Für Sie ist das Thema Wein Berufung und nicht nur Beruf? Unser Weinkeller mit ca. 600 verschiedenen Positionen, sowie wir, freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ausbildung/Anforderungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach und/oder als Sommelier sind Voraussetzung
• Vertieftes Fachwissen und Berufserfahrung
• Sie leben ihren Beruf und sind Gastgeber und kein Tellertaxi
• Deutsch sprechen sie als Muttersprache oder so gut wie
• Mit den HACCP Vorschriften sind sie bestens vertraut
• Belastbarkeit, Flexibilität (Teildienst und Wochenende)

Ihre Aufgaben

IHRE HERAUSFORDERUNG

Wir sind ein moderner Seebetrieb mit zwei Bereichen. Zum einen das wunderschöne a la carte Restaurant mit stielvoller Terrasse und zum anderen einen Biergarten direkt am See. Wir haben neben dem täglichen a la carte Betrieb auch diverse Anlässe wie Hochzeiten, Party's und Firmenfeiern wie auch Caterings die es zu begleiten gilt.

Wir bieten

UNSER ANGEBOT

Sie kommen in ein sehr leistungsfähiges und eingespieltes Team. Es bestehen gut funktionierende Strukturen und Abläufe, die ein angenehmes Arbeiten ermöglichen und so weitergeführt werden wollen. Trotzdem bieten wir Ihnen ein sehr abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet. Gerne fordern und fördern wir Sie.
Überdurchschnittliche Leistungen dürfen auch überdurchschnittlich honoriert werden.

Lohn nach Vereinbarung

Zuzüglich Trinkgeldbeteiligung