Frühstücksköchin/-koch (w/m/d)
Hoteljob
Publication date:
05 February 2025Workload:
100%- Place of work:Andermatt
Job summary
Join our unique alpine restaurant, offering Asian-inspired cuisine. Enjoy a vibrant work environment with great benefits.
Tasks
- Prepare and present exquisite breakfast options, à la carte and buffet style.
- Ensure the highest quality standards and follow hygiene regulations.
- Organize the breakfast area efficiently for smooth operations.
Skills
- Several years of experience in upscale gastronomy, especially breakfast.
- Flexibility and resilience under high guest volume.
- Independent and structured work with attention to detail.
Summary from the original job ad
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asiatisch, alpin, anders
Frühstücksköchin/-koch (w/m/d)
Ihr Profil
- mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Erfahrung in der Frühstücksküche
- Hohe Flexibilität und Belastbarkeit, um auch bei hohem Gästeaufkommen stets beste Qualität zu liefern
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise bei gleichzeitigem Blick für Details
Ihre Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation eines exquisiten Frühstücksangebots, sowohl à la carte als auch am Buffet
- Gewährleistung der höchsten Qualitätsstandards und konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Effiziente Organisation des gesamten Frühstücksbereichs, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
