Einkäufer:in Non-Food

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Key information

Publication date:11 March 2025
Workload:80 – 100%
Contract type:Unlimited employment
Language:German (Native language)
Place of work:Flüelastrasse 51, 8047 Zürich

Einkäufer:in Non-Food

80% - 100%

Arbeitsort: Zürich

Betrieb: Hauptsitz

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine selbstständige und engagierte Persönlichkeit mit grossem Organisationstalent. Bist du ein:e erfahrene:r Einkäufer:in und hast Spass Verhandlungen und Projekte zu führen sowie an der Arbeit mit Zahlen? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen!

Unser Aufgabenmenü

Warengruppenmanagement Bereich Non-FoodEntwicklung des Lieferantenportfolios für die zugeteilten Warengruppen mit Fokus auf gemeinsame Entwicklungsmöglichkeiten, Nutzung von Synergien und Performance

Aktive Sortimentsgestaltung der zugeordneten Produkte- und Warengruppen mit effektiven Kostenmanagement

Leitung von Ausschreibungen mit bestehenden und neuen Partner:innen

Sicherstellung der Einhaltung der Lieferketten-Compliance

Führen von Lieferant:innengesprächen sowie Sicherstellen der Konditionen zur Erreichung der definierten Zielsetzungen

Analyse und Erhebung von Synergie- und Skalierungspotentialen innerhalb der zugewiesenen Warengruppe und ProjektenMitarbeit im Team strategischer EinkaufMitgestaltung in der Weiterentwicklung unserer Einkaufsstrategie

Stärkung der Abteilung als Kompetenzzentrum und enge Zusammenarbeit mit allen Anspruchsgruppen intern (z. B. mit den anderen Fachabteilungen im Hauptsitz) sowie externBeobachtung und Analyse der BeschaffungsmärkteErstellung einer jährlichen Promotionsplanung in Abstimmung mit den Lieferant:innen

Pflege eines engen Austausches mit den ZFV-Betrieben sowie den operativ verantwortlichen Führungskräften aus Gastronomie und Hotellerie

Mitarbeit bei der Digitalisierung der Prozesse und enge Zusammenarbeit mit internen und externen Partner:innen

Bearbeitung, Koordination und Verarbeitung von internen Anfragen im Ticketing (Fokus ZFV-Betriebe)

Leitung und Mitarbeit in interdisziplinären Projekten

Mitgestaltung der Teamkultur

Dein Erfolgsrezept

Ausbildung: Kaufmännische Grundausbildung EFZ

Betriebswirtschaftliche Weiterbildung (FH) im Bereich Einkauf, Product Management, Category Management oder vergleichbarErfahrungen:3-5 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in Gastronomie / Hotellerie, Retail oder Konsumgüterindustrie

Kenntnisse im Einkauf von Non-Food Kategorien (bspw. Bekleidung, Table-Top, Verbrauchs- / Verpackungsmaterial)

Kenntnisse des Schweizerischen Gross-/Zustellhandels

Erfahrungen mit Gesprächen / Verhandlungen mit Lieferant:innen

Erfahrung in der Durchführung von Produkt-Ausschreibungen

Erfahrung in Category- und Lieferantenmanagment und Analyse sowie Controlling

Erfahrungen in Planung und Umsetzung von Projekten mit Einbezug von mehreren Bereichen.

Fachkenntnisse in den relevanten Waren- / ArtikelgruppenSpezielle Kenntnisse: Sehr gute IT-Kenntnisse, fundierte ERP-Erfahrung, im Umgang mit den Office 365 Programmen (insbesondere Microsoft Excel, Pivot-Funktionen) bist du sehr routiniert

Einwandfreie schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse sowie gute schriftliche und mündliche Französischkenntnisse

Die Arbeit mit Zahlen bereitet dir Freude und du magst es, die richtigen Schlüsse aus ihnen zu ziehen

Du denkst gerne in Konzepten und hast die Fähigkeit, komplexe Sachverhalte aus der Vogelperspektive zu studieren und zu lösen

Deine Vorteile bei uns

20% Rabatt in allen: öffentlichen ZFV-Restaurants

: 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt

: Je nach Pensum bis zu zwei Homeoffice-Tage pro Woche

: Bis zu 2 Wochen Ferieneinkauf pro Jahr

: Reka Check Beteiligung von 20% am max. Bezugsbetrag gemäss Pensum

Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Flüelastrasse 51, 8047 Zürich