Sous Chef (m/w/d) – Café Boy, Zürich

Sous Chef (m/w/d) – Café Boy, Zürich

Ort: Kochstrasse 2, 8004 Zürich
Pensum: 100 %
Eintritt: Nach Vereinbarung

Café Boy – Eine Zürcher Institution

Das Café Boy ist mehr als ein Restaurant – es ist ein herzlicher Treffpunkt fürs Quartier.
Unsere Küche basiert auf klassischer französischer Tradition, verfeinert mit einem Hauch
USA der 60er Jahre. Eine kleine, aber durchdachte Karte mit unserem „Signature Dish“ –
Poulet Rôti – und kreativen Weekly Specials sorgt für Abwechslung.
Für unser Team suchen wir eine*n Sous Chef, der/die mit Leidenschaft kocht und
Verantwortung übernimmt.

Deine Aufgaben

● Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Küche

● Verantwortung für die operative Umsetzung unseres Speisenkonzepts

● Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität unserer Gerichte

● Führung und Motivation des Küchenteams

● Mitarbeit an der Entwicklung neuer Gerichte und Weekly Specials

● Bestellwesen und Warenkontrolle in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

● Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Dein Profil

● Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie

● Führungserfahrung in der Küche von Vorteil

● Leidenschaft für eine klare, ehrliche Küche mit hochwertigen Zutaten

● Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Belastbarkeit

● Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise

Was wir bieten

● Arbeiten in einem leidenschaftlichen und kreativen Team

● Die Möglichkeit, ein Stück Zürcher Gastronomie aktiv mitzugestalten

● Faire Anstellungsbedingungen und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld

● Ein lebendiges Restaurant mit Charakter und Geschichte

Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Kontakt:
Andrin Steuri, Café Boy, Kochstrasse 2, 8004 Zürich