Chef de Partie | Keine Zimmerstunde | Unterkunft
Publication date:
19 February 2025Workload:
100%- Place of work:Thun
Job summary
Join heyMia as Chef de Partie at a 4-star hotel in Thun! Enjoy a modern work environment and a supportive culture.
Tasks
- Lead and organize your station (Saucier and Gardemanger).
- Prepare dishes for à la carte and hotel restaurant service.
- Ensure high food quality and adhere to hygiene standards.
Skills
- Experience in a similar role and a completed cooking apprenticeship required.
- Team leadership and culinary skills essential.
- Knowledge of hygiene and food regulations needed.
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Fachkräfte: Konventionelle Küche
Chef de Partie | Keine Zimmerstunde | Unterkunft
Für ein 4-Sterne-Hotel in der Region Thunersee suchen wir eine/n motivierte/n Postenchef/in im 60-100%-Pensum. Arbeite direkt am Thunersee in einem wertschätzenden Umfeld mit moderner Gastronomie.
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Aufgaben:
- Führung und Organisation eines eigenen Postens (Saucier und Gardemanger)
- Mise en Place und Speisevorbereitung für à la Carte- und Hotelrestaurant
- Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalität
- Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
Anforderungen:
- Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich
- Von Vorteil: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Chancen:
- Arbeiten direkt am Thunersee
- Arbeiten ohne Zimmerstunde
- Wertschätzende Du-Kultur und moderne Arbeitsumgebung
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Über heyMia:
heyMia ist die moderne Personalvermittlung für Gastro-Personal. Durch unser Netzwerk vermitteln wir täglich Köche und Köchinnen in der ganzen Schweiz. Bewirb dich noch heute und erhalte zeitnah passende Jobangebote!
Wir haben auch viele weitere Stellen in der Gastronomie und Hotellerie. Egal ob im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier, Entremetier, Garde-Manger, Tournant, Head Chef oder Leiter Gastronomie einen passenden Job.
Weitere Informationen findest du auf www.heymia.ch
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Badenerstrasse 255
8003 Zürich
Telefon: 044 797 56 59 044 797 56 59
https://www.heymia.ch
Mailadresse anzeigen
Jameela Stumm, Managing Director
