Barman / Barwoman (m/w) Barman / Chef de Rang

Einleitung

Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.

Wir suchen ab ca. Mitte Juni 2025 oder nach Vereinbarung eine/n

Barman / Chef de Rang

in befristetem Anstellungsverhältnis (Sommersaison 2025)

Ihr Profil

• Ausbildung als Restaurationsfachmann EFZ oder Hotelfachschule

• Sind eine aufgeweckte, gepflegte Person die den Kontakt zu unseren Gästen liebt

• Arbeiten gerne im Team

• Sie sind flexible, belastbar, pflichtbewusst, Detail- und Kundenorientiert

• Verfügen über gute Französisch- und Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil

Ihre Aufgaben

• Führen und Überwachen einer eigenen Station
• Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• Gästebetreuung
• Abwechslung in verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses eingesetzt
• Beratung bei der Speisenwahl, über die passenden Getränke
• Zubereitung von hochwertigen Cocktails und Getränken nach internationalen Standards
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Bar, inklusive Warenbestellungen und Inventur
• Pflege und Präsentation des Barbereichs, um eine einladende Atmosphäre für Gäste zu schaffen

Wir bieten

• Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
• Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
• Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
• Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
• Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
• Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
• Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen