Chef de Rang (m/w/d) Schloss Schauenstein***
Publication date:
02 February 2025Workload:
100%- Place of work:Fürstenau
Job summary
Join the renowned company Andreas Caminada, featuring a 3 Michelin-star restaurant. Enjoy a creative work environment with great benefits!
Tasks
- Welcome guests to the restaurant with warmth and professionalism.
- Provide attentive service during lunch and dinner, ensuring satisfaction.
- Prepare for service and manage your own à la carte station.
Skills
- Fluent in German and English, with training in hospitality.
- Experience in top-tier gastronomy, showcasing culinary passion.
- Service-oriented personality, ready to engage with guests.
Summary from the original job ad
Is this helpful?
Einleitung
Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“. Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.
Für unser mit 3 Michelin Sternen und 19 Gault&Millau Punkten ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant Schloss Schauenstein suchen wir ab Juni oder nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n) Chef de Rang (m/w/d).
Unser Team freut sich auf dich!
WIR SCHÄTZEN AN DIR DEINE
-
Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse
-
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
-
Einschlägige Berufserfahrungen in der Spitzengastronomie
-
Serviceorientierte, aufgestellte, offene Persönlichkeit
-
Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum
DEIN BEITRAG
-
Empfang der Gäste für das Restaurant
-
Betreuung und Beratung der Gäste (Mittag-, Abendservice)
-
Vorbereitung des Service (Mise en place)
-
Selbständige Führung einer à la carte Station im Restaurant
-
Getränke-/Speisenservice
-
Käse-/Kaffeeservice
-
Betreuung unserer Frühstücksgäste
-
Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten
DEINE CHANCE
- Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
- Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
- 5-Tage-Woche und 10 Wochen Ferien
- Regelmässige Staff-Events
- Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
- Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und Co.
