Auszubildende Koch / Köchin (m/w)

Einleitung

Über uns – Hotel Banana City

Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Sowohl im Hotel Banana City in Winterthur als auch im Hotel illuster in Uster begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch persönliche Betreuung und Professionalität. Dienstleistung für unsere Gäste steht an oberster Stelle. Um die Ansprüche zu erfüllen, legen wir grössten Wert auf gut ausgebildete und engagierte Mitarbeitende, die unser Unternehmen mitprägen möchten.

Gemeinsame Ziele sind der Erfolg eines jeden Unternehmens.

Erlebnisse kreieren - Hotel Banana City

Die von der Winterthurer Bevölkerung liebevoll genannte «Banane» liegt in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof Winterthur. Durch unser vielseitiges Angebot erwartet Sie hier ein unvergessliches Erlebnis, wo andere Hotels nur eine Übernachtungsmöglichkeit bieten. Unsere Stärken? Durch Charme, Performance und Genuss kreieren wir den Soundtrack der Stadt, der die Einzigartigkeit unseres Hotels in Winterthur mit Ausrufezeichen unterstreicht.

Unser kulinarisches Angebot ist vielfältig und bietet hohe Qualität zu jeder Tageszeit:

· das Restaurant «Banane» bietet eine Auswahl an saisonalen sowie frisch zubereiteten Kreationen für den schnellen Lunch oder ein Degustationsmenü am Abend

· beim Frühstück bzw. Sonntagsbrunch (unser Highlight) im Eventsaal geniessen Sie ein reichhaltiges Buffet

· an der Bar und Gartenterrasse, sei es für einen Kaffee am Morgen, für einen Snack im Laufe des Tages oder für einen Drink mit Freunden nach Feierabend

· auf unserer Dachterrasse, wo über den Dächern von Winterthur die Sonne länger scheint und die nicht nur das Essen, sondern auch die Cocktails (noch) besser schmecken

Wofür wir bekannt sind? - Bei uns gibt es eben nicht nur Bananen!

Wir stehen für eine coole Arbeitsatmosphäre, motivierte Teams, schlanke Prozesse und Hierarchien, schnelle Entscheidungswege & natürlich tolle Team-Events mit viel Spass bei der Arbeit!

Überzeugen Sie sich selbst! Erleben Sie es hautnah mit und werden Sie ein Familienmitglied der Banane als Auszubildende Koch / Köchin (m/w)

Unsere Anforderungen

• Ehrgeiz

• Motivation

• Durchhaltevermögen

• Offenheit für Neues

• Interesse am Beruf

• Lernfähigkeit

• Rasches Auffassungsvermögen

• Hygienebewusstsein

• Freude an Teamarbeit

• Eigeninitiative

• Kommunikationsfähigkeit

• Flexibilität für ungewöhnlichen Arbeitszeiten

• Respekt beim Umgang mit anderen Personen (Gästen und Mitarbeitenden)

Ihre Aufgaben

• Die Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Gerichten im à la carte sowie Bankettgeschäft, vorwiegend auf den Posten Entremetier, Gardemanger, Saucier und Pâtisserie

• Mise en Place für das Frühstücksbuffet

• Die Vor- und Zubereitung von Bankett- und Seminarpausenbuffets

• Qualitätskontrolle der gelieferten Ware

• Förderung der Zusammenarbeit zwischen dem Service und der Küche

• Mithilfe beim Abwasch des gesamten Service und Küchengeschirrs

• Einhalten der Hygiene Standards HACCP

Unsere Benefits

• Work-Life-Balance
• Kostenloser Parkplatz
• kostenloses Jahresabo Migros Fitnesspark für ZH und Umgebung
• Faire Anstellungsbedingungen und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung und kostenlose kalte sowie warme Getränke
• Rabatt- und Gutscheinplattform (Swibeco)
• Geschenk zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt des Kindes
• Jährliche Mitarbeiterfeste
• Staff Rate und Family & Friends Rate in beiden Hotels (Übernachtung, F&B, Events)
• Weitere Vergünstigungen in allen SHC Hotels, Personight-Hotels und Staffdeals Hotelleriesuisse
• Diverse Jahreskarten zum Verleih